Рецепт Курячі стегенця на сковороді
Коли мені потрібно по-швидкому приготувати вечерю чи обід для себе і рідні, мене виручає рецепт, як приготувати курячі стегенця на сковороді. Готую їх в ароматних травах з вершковим маслом.
опис приготування:
Цього разу використав готову суміш італійських трав, ви можете використовувати будь-які за смаком. Такі стегенця можна подавати з будь-яким гарніром: гречана, рисова або пшенична каша, з гарніром з картоплі або свіжими овочами. Краще з'їсти стегенця протягом дня після приготування.
- Курячі стегна без кісток і шкіри— 5 штук
- сіль, перець— За смаком
- Вершкове масло— 1 Ст. ложка
- Рослинна олія— 1 Ст. ложка
- часник— 2 зубчики
- Суміш італійських спецій— 0,5 Ст. ложки
- Курячий бульйон— 0,5 склянки
1. Курячі стегна без кісток і шкіри вимийте, потім витріть серветками і по обидва боки посипте сіллю, меленим перцем.
2. Розігрійте сковороду з рослинним маслом, потім викладіть м'ясо. Обсмажуйте стегна з кожного боку 5-7 хвилин.
3. Перекладіть готові стегна в тарілку, а сковороду поверніть на вогонь. Викладіть в сковороду подрібнені зубчики часнику, італійські спеції, обсмажуйте всі 1-2 хвилини.
4. Влийте курячий бульйон і гарненько наскрібши лопаткою по дну, варите бульйон близько 5 хвилин.
5. Викладіть в сковороду шматочок вершкового масла і перемішайте до його розчинення, потім зніміть сковороду з вогню.
6. Поверніть в сковороду обсмажені стегенця і перемішайте акуратно, прикрасьте петрушкою і подавайте їх до столу. Подібні рецепти
Салат з печінкою
Стегенця відмінно підходять для запікання, у них приємна волокниста структура, а смак дуже делікатний, вони легко піддаються маринування. Спробуйте рецепт, як приготувати курячі стегенця без кістки. опис приготування: Курячі стегна відмінно підходять для обсмажування, запікання в духовці, на г...
Курячі стегенця з картоплею
Якщо вам потрібно швидко приготувати ситний і смачний обід, курячі стегенця прийдуть на виручку. Адже вони готуються дуже швидко, смачні і соковиті, а ароматні приправи надають неповторну гармонію. опис приготування: Поділюся відмінним рецептом, як приготувати смачний обід або вечерю. Дуже про...
Курячі стегенця з сиром
ніжне м'ясо, запечене з сиром! опис приготування: Для початку необхідно сир розрізати на на пластинки товщиною в 0,5 см. Потім стегенця промити і вкласти в кожне по шматочку сиру під шкірку. Далі викласти їх у форму для запікання. Потім змішати майонез з дрібно нарізаною зеленню, а потім додат...
Курячі стегенця з орзо
Орзо на перший погляд дуже схожа з довгозернистим рисом, тому бувають випадки, коли люди плутають їх. Насправді - це різновид пасти. розповім, як приготувати курячі стегенця з орзо. опис приготування: Всі інгредієнти готую в одній сковороді. Спершу варто обсмажити до рум'яної скоринки м'ясо, а...
Курячі стегенця з рисом в духовці
Ця страва - два в одному: і гарнір, і курка. Готується все разом, в духовці, що економить час сили, до того ж, немає брудного посуду. Раджу приготувати цю страву - повноцінний обід або вечерю! опис приготування: Таким чином цілком можна готувати будь-які частини курки, а бульйон через брак мож...