Рецепт Курячі тефтелі з рисом
Рецепт приготування курячих тефтелі з рисом простий і економний, а з огляду на низьку калорійність курки і швидкість приготування, ми отримаємо дуже легку і універсальну закуску до будь-якого гарніру.
опис приготування:
Раджу вам навчитися, як приготувати курячі тефтелі з рисом, щоб частіше балувати своїх близьких цієї універсальної, смачну і здорову закускою майже до всіх гарнірів. мені, наприклад, дуже подобається подавати такі тефтелі в якості основного блюда з грецьким салатом, але якщо ви шанувальник традиційної кухні, можна приготувати картопляне пюре і додати до нього тефтелі, полив підливою. варіантів багато, шукайте свій
1. Отже, для початку готування фарш дістанемо разморажіватся в миску, а рис добре промиємо і з'єднаємо з фаршем.
2. Також вбиваємо в миску яйце, додамо сметану і спеції. Ретельно перемішати до однорідного стану, і залишимо ненадовго осторонь.
3. Тим часом ставимо на плиту товстостінну каструльку з підсоленою водою і лавровим листком, і доводимо до закипання.
4. Цибуля і моркву моєму, чистим, і дрібно рубаємо, або ж подрібнити в блендері. Додамо в воду.
5. В ту ж каструльку закидаємо томатну пасту і залишок сметани, і акуратно перемішуємо. Доводимо до кипіння на слабкому вогні.
6. Тепер саме час для формування тефтелек. Формуємо руками маленькі кульки, і як тільки наш майбутній соус закипить, доповідаємо до нього тефтелі.
7. Акуратно всипаємо борошно, постійно помішуючи, а також додаємо сіль і перець за смаком. Тушкуємо півгодини під кришкою.
Готово! Не бійтеся експериментувати з цим класичним рецептом приготування курячих тефтелей з рисом, — наприклад, якщо додати в фарш порубаний базилік, а в підливу — італійські спеції, то можна сміливо подавати їх до будь-яких макаронних виробів, прикрасивши гілочками зелені, — і оригінальний італійський обід готовий Приємного апетиту!
- фарш курячий— 700 грам
- Мал— 2/3 склянки
- яйце— 1 штука
- крем— 4 Ст. ложки(2 ст.л. — в тефтели, 2 ст.л. — в підливу)
- морква— 1 штука
- Цибуля— 1 штука
- Лавровий лист— 1 штука
- Томатна паста— 3 Ст. ложки
- борошно— 2 Ст. ложки
- сіль— — За смаком
- перець— — За смаком
1. Отже, для початку готування фарш дістанемо разморажіватся в миску, а рис добре промиємо і з'єднаємо з фаршем.
2. Також вбиваємо в миску яйце, додамо сметану і спеції. Ретельно перемішати до однорідного стану, і залишимо ненадовго осторонь.
3. Тим часом ставимо на плиту товстостінну каструльку з підсоленою водою і лавровим листком, і доводимо до закипання.
4. Цибуля і моркву моєму, чистим, і дрібно рубаємо, або ж подрібнити в блендері. Додамо в воду.
5. В ту ж каструльку закидаємо томатну пасту і залишок сметани, і акуратно перемішуємо. Доводимо до кипіння на слабкому вогні.
6. Тепер саме час для формування тефтелек. Формуємо руками маленькі кульки, і як тільки наш майбутній соус закипить, доповідаємо до нього тефтелі.
7. Акуратно всипаємо борошно, постійно помішуючи, а також додаємо сіль і перець за смаком. Тушкуємо півгодини під кришкою.
Готово! Не бійтеся експериментувати з цим класичним рецептом приготування курячих тефтелей з рисом, — наприклад, якщо додати в фарш порубаний базилік, а в підливу — італійські спеції, то можна сміливо подавати їх до будь-яких макаронних виробів, прикрасивши гілочками зелені, — і оригінальний італійський обід готовий Приємного апетиту!
Подібні рецепти
Курячі тефтелі в сметанному соусі
Вирішила поділитися з вами простим рецептом курячих тефтелей для дітей. Такі тефтелі виходять ніжними і соковитими, дуже подобаються діткам. Так що якщо не знаєте, чим порадувати малюка — приготуйте їх! опис приготування: Цей простий рецепт курячих тефтелей для дітей дуже подобається навіть са...
Курячі тефтелі у вершковому соусі
Вашій увазі рецепт приготування курячих тефтелей в вершковому соусі, — на диво соковиті, ніжні і смачні, а до того ж ще і малокалорійні і економні. словом, оригінально і універсально — раджу! опис приготування: Курячі тефтелі у вершковому соусі в домашніх умовах у вас вийдуть нітрохи не гірше ...
Курячі тефтелі з гречкою
Ніжні і соковиті тефтелі з курячого фаршу з додаванням гречки, запечені в пікантному соусі сподобаються і дорослим, і дітям. Раджу обов'язково приготувати вам це цікаве блюдо. опис приготування: Аналогічним чином можна приготувати тефтелі з будь-якого іншого фаршу. Також і заливку можна пригот...
Курячі тефтелі в духовці
Рецепт приготування курячих тефтелей в духовці займає трохи більше часу, але того варте, — вони виходять м'якими і соковитими, та ще й дієтичними за рахунок некалорійної курки і додавання вівсянки. опис приготування: Пропоную вам простий рецепт курячих тефтелей в духовці, — ідеальний вибір для...
Курячі тефтелі в молочному соусі
Глибина смаку ці м'ясних кульок розкривається в правильно приготовленої підливі. Хочу поділитися рецептом, як приготувати курячі тефтелі в молочному соусі. дуже ніжні, м'які, з вершковим смаком. опис приготування: Такі смачні тефтелі подобаються дітям. Під час приготування стежте, щоб все м'яс...
