Курячий суп-пюре (оригінальний рецепт)
Хотілося б розповісти вам, як приготувати курячий суп-пюре за оригінальним рецептом. Супчик виходить дуже ніжним і ситним. Він прекрасно зможе урізноманітнити ваш звичний раціон.
опис приготування:
У підсумку ви отримуєте дуже ніжний, ароматний, ситний і смачний суп-пюре з курки. Завдяки вершкам він набуває кремову текстуру і витончений смак. Якщо вас зацікавив цей рецепт, обов'язково його приготуйте. Ви точно не пошкодуєте.
- Курячий бульйон— 750 мілілітрів
- Цибуля ріпчаста— 40 грам
- стебло селери— 80 грам
- Вершкове масло— 2 Ст. ложки
- борошно— 50 грам
- вершки— 200 мілілітрів
- петрушка рубана— 2 Ст. ложки
- Куряча грудка— 3 штуки
2 У сковороді на сильному вогні розігріваємо вершкове масло, додаємо до нього борошно, бульйон і вершки. Також додаємо спеції і ретельно все перемішуємо. Готуємо до тих пір, поки соус не почне загусати.
3 Тим часом м'ясо виймаємо з бульйону і нарізаємо його на шматочки. Вміст сковороди додаємо в каструлю, туди ж кладемо трохи курячого м'яса і подрібнюємо блендером до консистенції пюре. Курячий суп-пюре готовий. Перед подачею його можна прикрасити рештою шматочками курки і рубаною зеленню.
Подібні рецепти
Шурпа по-Чуваської
Рецепт приготування курячого супу з урахуванням реального курячого бульйону з овочами і томатною пастою опис приготування: простий, якщо судити за інгредієнтами, цей рецепт - просто чудовий на смак. Досить легкий в приготуванні. Готується більше трьох годин, але при цьому не вимагає ніякого ос...
Курячий суп з грінками
Цей рецепт приготування курячого супу з грінками прийшов до нас з Італії. Адже тут все звідти — сир пармезан, томати, оливкова олія, Брускетта… Але готується просто, так що не хвилюйтеся! опис приготування: думаю, навіть сама заголовна картинка цього класичного рецепту курячого супу з грінками...
Курячий суп зі смаженою вермішеллю
Ароматний курячий суп стане ще смачніше, якщо ви приготуєте його зі смаженою вермішеллю. Ви можете використовувати як вермішель швидкого приготування, так і пасту з твердих сортів пшениці. опис приготування: До такого ситного і наваристого страви в обід ідеально підійдуть хрусткі грінки. Не за...
Курячий суп з грибами і цибулею пореєм
Рецепт курячого супу з грибами — це класика жанру, дуже простий у приготуванні суп, який урізноманітнює ваше щоденне меню і зробить його більш оригінальним. Спробуйте! опис приготування: Курячий суп з грибами в домашніх умовах — це блюдо просто прекрасне, і що не менш важливо — воно не складе ...
Курячий суп з кукурудзяними коржами
Рецепт приготування курячого супу з кукурудзяними коржами, чилі, цибулею, болгарським перцем, помідорами і квасолею. опис приготування: Як гарнір до цього супу використовуйте сметану, нарізаний кубиками авокадо, нарізаний червоний лук, сальсу, тертий сир Монтерей Джек або кінзу. курячі груд...
