Рецепт Лимонна курка
Рецепт лимонної курки я вичитала в журналі. спробувала приготувати. Блюдо вийшло смачним і ніжним. І це з першого разу! Лимон чудово доповнює прісний смак курки. Спробуйте.
опис приготування:
Лимонна курка добре поєднується з гарніром зі свіжих овочів, вареної картоплі і картопляного пюре. Також підійде рис. Коли будете гасити лимони в курячому бульйоні і лимонному соці, можете додати сухого білого вина. Це варіант тільки для дорослих, але смак виходить ще більш насиченим і приємним. Насолоджуйтесь стравою гурманів. Пропоную вам покроковий рецепт лимонної курки з фото.
- Курячі грудки— 4 штуки(без шкіри і кісток)
- борошно— 1 Склянка
- яйця— 4 штуки
- лимон— 1 штука
- Курячий бульйон— 1 Склянка
- вода— 3 Ст. ложки
- Оливкова олія— 50 мілілітрів
- Вершкове масло— 50 грам
- пучок петрушки— 1 штука(невеликий)
- сіль— За смаком
- Чорний мелений перець— За смаком
Злегка відбийте курячі грудки.
Висипати борошно в плоску тарілку. Додайте до неї чорний мелений перець, сіль і перемішайте.
У чашці збийте все 4 яйця.
Спочатку вимочіть курячу грудку в яєчної маси, потім ізвалять в борошні. Викладіть в сковороду з розігрітим оливковою олією.
Обсмажуйте курку з обох сторін до золотистої скоринки. Відкладіть готову курку на тарілку.
Чи не виливайте залишилися оливкова олія з сковороди. Додайте туди курячий бульйон. З однієї половинки лимона вичавити сік. А іншу поріжте на скибочки. Кілька скибочок лимона також викладіть в сковороду з бульйоном і соком.
Тушкуйте лимон близько трьох хвилин. потім виберіть. Викладіть до соку і бульйону готові курячі грудки. На них покладіть по одному-два скибочці лимона. Тушкуйте все разом ще хвилин 7-10.
Готова лимонна курка подається з часточками лимона, прикрашається свіжою зеленню. Смачного. Подібні рецепти
Ідеальна лимонна курка
Рецепт приготування однієї з найпопулярніших глазурі для десертів опис приготування: Цукор розчиняється в киплячій воді (125 грам). Після цього в отриману масу додається оцет і вариться сироп. Це робиться з закритою кришкою і на сильному вогні. Перевірити готовність можна шляхом капання. Крапл...
Лимонна паста з сиром і шпинатом
Це правда річна паста — легка, смачна, вітамінна! Нічого зайвого — тільки лимони, шпинат, каперсами…Ну, і сир, звичайно! опис приготування: скажу відразу, однією порцією такої пасти не обійтися… Вона виходить соковитою, насиченою, ароматної. Важкий соус зовсім не про це блюдо! Ми приготуємо ле...
Лимонна меренга
Меренге або ободок — відмінний десерт, батьківщина якого Франція. Готують його зі збитих білків з цукром і запікають у духовці. ніжне, буквально тане в роті тістечко. Сьогодні у мене лимонна меренга. опис приготування: Готується меренга не так складно, як здається. головне, потрібно добре збит...
Лимонна паста
Видів пасти так багато, що кожен знайде щось своє. Але іноді хочеться чогось зовсім неординарного. Тоді можна додати незвичайні продукти, які дадуть смак, що запам'ятовується. тільки спробуйте! опис приготування: Ознайомлю вас з тим, як приготувати лимонну пасту з каперсами і артишоками. А чом...
Квашеная капуста на зиму
Хрустящая свежая квашеная капуста с морковкой и клюквой! чудова закуска! И с хлебом хороша, и растительным маслом приправленная вкусна, и в щи пойдет. Квасить капусту на зиму просто и очень дешево. опис приготування: Як приготувати квашену капусту? 1. Кочаны капусты очистите от наружных листье...
