Рецепт Лимонний курд на жовтках
Лимонний курд - це класичний лимонний заварний крем. Навіть якщо ви не любитель лимонів, то цей крем вам цілком може сподобатися.
опис приготування:
Такий крем досить універсальний. Його можна додавати в торти або тістечка. Можна використовувати для приготування різних десертів. А можна просто намазувати на бутерброд.
- Лимонний сік— 350 мілілітрів
- Цедра лимону— 2 Ст. ложки
- крохмаль— 2 Ст. ложки
- Вершкове масло— 150 грам
- цукор— 230 грам
- жовток яєчний— 6 штук
Вичавіть необхідну кількість лимонного соку. На це піде 3-5 лимонів.
Змішайте сік з цедрою і крохмалем. добре перемішайте, щоб не було грудочок.
Додайте цукор і поставте грітися. нагрівайте, поки маса не загусне.
Окремо трохи віночком збийте жовтки. Не перестаючи заважати підливайте гарячу лимонну суміш. Потім поверніть все на плиту. Проварите до загустения. постійно заважайте, щоб суміш не підгоріла.
У гарячу масу додайте вершкове масло. перемішайте, щоб воно розтануло. Готовий курд остудіть.
Використовуйте за призначенням. Подібні рецепти
Швидкий лимонний курд
Неймовірно смачний заварний крем з лимонів. Підійде до різних десертів — млинців, пиріжків, тістечком. опис приготування: Лимонний курд ви приготуєте за 12-15 хвилин. Варимо курд на основі лимонного соку, цукру і яєць, в кінці треба буде додати масло. Курд виходить дуже ароматним і чудово допо...
Лимонний чізкейк
Освойте рецепт лимонного чізкейку, який я витягла у професійного кондитера-американця (вже ці хлопці знають толк в чізкейк!), не полінуйтеся приготувати — і успіх вам гарантований. опис приготування: Я ще не зустрічала людей, які б не любили добре приготований чізкейк. На жаль, то що подають в...
Лимонний хліб
Рецепт приготування дріжджового хліба з начинкою з вершкового сиру, цукру і лимонного крему. опис приготування: Ніжний хліб з терпким ароматом лимона - ідеальне ласощі для холодів. теплої води— 6 Ст. ложок(дріжджі) цукру— 1 Чайна ложка(дріжджі) розчинних дріжджів— 1 1/2 чайних ложки(дріжджі)...
Лимонний кекс в глазурі
Рецепт приготування кексу з лимонною цедрою, лимонним соком і глазур'ю з лимонного соку і цукрової пудри. Цей м'який соковитий кекс займе гідне місце на вашому столі. кількість порцій: 10-12 розпушувача— 1 Чайна ложка соди— 1/8 чайних ложки свіжого лимонного соку— 2 Ст. ложки екстракту ванілі— ...
Лимонний Кердем
лимонний Кердем — дуже простий у приготуванні сніданок, який порадує всіх ваших домашніх від малого до великого. Спробуйте — рецепт лимонного Кердем дуже простий! опис приготування: лимонний Кердем — це щось на зразок дуже ніжного лимонного крему, який має універсальне використання — його можн...
