Рецепт Локшина соба з лососем і крес-салатом
Рецепт приготування локшини соба з філе лосося, пахтою, лимонним соком, цедрою лимона, цибулею і крес-салатом.
опис приготування:
Це легке корисне блюдо відмінно підійде для тих, хто стежить за своїм здоров'ям і піклується про фігуру. У локшину додається трохи сколотин, щоб вона вийшла вершково. Якщо ви є прихильником руколли або редису, ви оціните наявність крес-салату в цій страві. Якщо ви любите пікантний смак, відіжміть трохи лимонного соку на блюдо перед подачею.
- філе лосося— 180 грам
- локшини соба— 240 грам
- сколотин— 1/2 склянки
- оливкового масла— 1 Ст. ложка
- свіжого лимонного соку— 1 Ст. ложка
- цедри лимона— 1 Чайна ложка
- зеленого лука— 2 Ст. ложки
- сіль і мелений чорний перець— За смаком
1. Зняти шкіру з лосося. У сковороді на середньому вогні довести воду шаром 5 см і дрібку солі до кипіння. Обережно помістити лосося в воду. Гасити на повільному вогні до готовності приблизно протягом 7-8 хвилин.
2. Прибрати з сковороди і охолодити, потім розламати лосося на великі шматки.
3. Між іншим, довести велику каструлю з підсоленою водою до кипіння. Додати локшину соба і варити до готовності, приблизно близько 7 хвилин. Відкинути локшину на друшляк і промити під холодною водою.
4. У великій мисці перемішати локшину соба з пахтою, оливковою олією, лимонним соком, лимонною цедрою і подрібненою зеленою цибулею. Додати сіль і перець за смаком.
5. Додати крес-салат і шматочки лосося, акуратно перемішати. Подавати відразу або поставити в холодильник до готовності до вживання. При бажанні перед подачею віджати трохи свіжого лимонного соку на блюдо. Подібні рецепти
Суп з крес-салату
Любі друзі, всім привіт! Сьогодні хочеться розповісти, як приготувати локшину по-домашньому з куркою. Рецепт досить простий, зате результат зуміє вас порадувати. Приступимо до приготування страви! опис приготування: Таке блюдо вже точно сподобається всім членам сім'ї. У ньому є і курка, і локш...
Локшина з креветками
Одне з найбільш очевидних страв китайської традиційної кухні — локшина з креветками. Вже не знаю, їдять щось подібне самі китайці, але в московських китайських ресторанах готують постійно опис приготування: Локшина з великими креветками, як і більшість страв традиційної китайської кухні, готує...
Локшина Тальятелле з цукіні і шинкою
Тальятелле змішані з цукіні, соусом з яєчних жовтків, вершків, лимонним соком і смаженої шинкою. Дуже смачний обід! кількість порцій: 4 локшина тальятелле— 300 грам цукіні— 2 штуки кубик курячого бульйону— 1 штука яєчні жовтки— 2 штуки вершки— 150 мілілітрів сир пармезан— 50 грам шинка— 2 скибо...
Локшина з тофу і грибами
Рецепт приготування азіатської локшини з тофу, грибами, соєвим соусом, огірками і редискою. опис приготування: 1. Розігріти духовку до 200 градусів. Акуратно стиснути тофу між паперовими рушниками, щоб видалити зайву воду. Розрізати тофу уздовж навпіл, а потім нарізати скибочками. 2. вистелит...
Локшина Сайгон з куркою та креветками
Рецепт азіатського страви з овочів з рисовою локшиною. опис приготування: 1. Змішайте соєвий соус, устричний соус і сік лайма. Розділити вийшов маринад на 2 частини, для курки і креветок. Залити креветки і окремо курку маринадом, настояти протягом 1 годину. 2. Відварити рисову локшину відповід...
