Рецепт Курячі ніжки в томатному соусі в духовці
Якщо ви не знаєте, що б приготувати на обід або вечерю в якості основного блюда, спробуйте один цікавий варіант — вельми простий рецепт курячих ніжок в томатному соусі в духовці.
опис приготування:
Дуже зручно готувати курячі ніжки в томатному соусі в духовці в домашніх умовах на основі консервованих помідорів у власному соку, але якщо їх під рукою не виявилося, цілком підійдуть і свіжі в поєднанні з томатним соусом, наприклад. Любителям гострого можу порадити додати трохи аджики. М'ясо виходить дуже ніжним і буквально тане в роті.
- Курині ніжки— 8 штук
- сіль— 0.5 чайних ложки
- перець— 1 щіпка
- Вершкове масло— 1 Ст. ложка
- помідори— 400 грам(краще - консервовані у власному соку)
- Томатна паста— 1 Ст. ложка
- часник— 5-8 зубчиків
- Сухе вино— 100 мілілітрів
- Трави і зелень— 1 За смаком(розмарин, петрушка, базилік, лавровий лист)
1. Підготуйте сотейник або сковороду, яку потім можна помістити в духовку. Викладіть в неї шматочок вершкового масла, поставте її на плиту.
2. Поки розтоплюється масло, вимийте і висушіть курячі ніжки. Натріть їх сіллю, перцем і (при бажанні) спеціями з усіх боків.
3. Викладіть ніжки в масло.
4. На сильному вогні обсмажте їх з усіх боків до апетитної скориночки. Після зніміть з вогню і відкладіть поки в сторону.
5. В сотейник влейте вино. В даному рецепті приготування курячих ніжок в томатному соусі в духовці використовується біле, але підійде і червоне сухе.
6. Викладіть томатну пасту і консервовані помідори. Додайте за смаком сіль, перець і приправи.
7. Додайте свіжу або сушену зелень. Якщо помідори кислуваті, додайте до них ложку цукру. хвилини через 3 можна знімати сотейник з вогню.
8. Поверніть в сотейник обсмажені ніжки.
9. очистіть часник, викладіть зубчики цілком (можна злегка розчавити їх попередньо). Залишилося тільки накрити курочку кришкою або фольгою і відправити в розігріту до 190 градусів духовку.
10. Курячі ніжки в томатному соусі в духовці в домашніх умовах будуть нудитися близько 45-55 хвилин. Ось така смакота вийде в результаті. Подібні рецепти
Суп з тетерева
Як простій і доступній ідеї на обід або вечерю хочу запропонувати вам запекти курячі стегенця в томатному соусі. Це відмінний варіант гарячого для всієї родини, який не займе багато часу. опис приготування: Ця страва зручно тим, що основою для соусу можна взяти що завгодно — свіжі помідори, то...
Курячі котлети в томатному соусі
Хочу поділитися рецептом яскравого і ситного страви - котлеток в томатному соусі. Вперше я приготував його близько року тому, і з тих пір воно регулярний гість на моєму столі. Спробуйте — вам сподобається! опис приготування: Готуємо фарш і обсмажуємо котлети на маслі до золотисто-коричневої ск...
Курячі крильця в томатному соусі
Пікантні і ароматні крильця в ніжному соусі — це прекрасний вечеря для великої компанії або сім'ї. простий, але оригінальний рецепт приготування курячих крилець в томатному соусі вашій увазі! опис приготування: Для приготування крилець в томатному соусі можете зробити соус самостійно (томати, ...
Курячі тефтелі в томатному соусі
апетитні, соковиті і дуже ніжні курячі тефтелі в томатному соусі в домашніх умовах стануть справжньою знахідкою для кожної господині. Вони поєднуються з будь-яким гарніром і смачні навіть холодні. опис приготування: Це класичний рецепт курячих тефтелей в томатному соусі, в якому немає нічого з...
Курячі фрикадельки в томатному соусі
Коли жила в італійській родині, курячі фрикадельки в томатному соусі були чи не найбільш популярною стравою на сімейну вечерю. швидке, просте, і в той же час смачне і легке. опис приготування: мабуть, головний рецепт, занесений в мою кулінарну скарбничку після піврічного візиту Італії — це рец...
