Рецепт Курячі ніжки в кисло-солодкому соусі
Якщо м'ясо готувати з правильним соусом, воно обов'язково буде смачним, Чи не справедливість? Давайте приготуємо курячі ніжки так, щоб вони вийшли ніжними, соковитими і з смачним соусом. блюдо дивовижне!
опис приготування:
смачний соус, в якому досить гармонійно поєднуються солодкі і кислі нотки, надають звичайним обсмаженою курячим ніжкам деяку оригінальну нотку. що, і зі звичайних курячих ніг можна приготувати щось нове і смачне. У цьому ви переконаєтеся, якщо скористаєтеся цим простим рецептом приготування курячих ніжок в кисло-солодкому соусі. Нічого складно в приготуванні цієї страви немає, найголовніше - ретельно підібрати саме той баланс солодкого і кислого, який вам сподобається. Але соус повинен бути саме кисло-солодким, пам'ятайте про це.
- Курині ніжки— 4 штуки(гомілки)
- Перець болгарський— 1 штука
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- часник— 2-3 зубчиків
- імбир— 1 скибочку(1-2 см до смаку)
- кетчуп— 3 Ст. ложки(або томатний соус)
- мед— 4 чайних ложки
- оцет фруктовий— 1 Ст. ложка
- Перець чорний мелений— 1-2 Щепоток
- Соєвий соус— 3 Ст. ложки
- насіння кунжуту— 2 щіпки(по бажанню, для подачі)
- зелень кропу, петрушки— — За смаком(по бажанню, для подачі)
- Рослинна олія— 2-3 Ст. ложок
- вода— 0,5 склянки
Курячі ніжки потрібно помити і обсушити паперовим рушником. На розігрітій з маслом сковороді обсмажте їх до рум'яності. поперчіть.
приготуємо соус. Для цього змішуємо соєвий соус, кетчуп або томатний соус і оцет. перемішуємо.
вливаємо мед. Знову все перемішуємо.
Тепер додаємо очищений від лушпиння і пропущений через прес часник. Туди ж - очищений і натертий імбир.
Цибулю і перець очистимо й наріжемо невеликими кубиками.
Пасеруємо їх на розігрітій з маслом сковороді. Після чого додамо раніше обсмажені ніжки.
Додаємо кисло-солодкий соус і воду. перемішуємо, тушкуємо під кришкою на невеликому вогні в районі 20-30 хвилин.
Перед подачею готову курочку можна посипати подрібненою зеленню і кунжутом. Смачного! Подібні рецепти
Глазуровані курячі ніжки
Куряче м'ясо завжди користується популярністю за столом, особливо якщо це курячі ніжки в медово-гірчичному соусі. Запечена курка в духовці з пікантним соусом — це напевно правильний вибір. опис приготування: Подавати курячі ніжки в медово-гірчичному соусі можна як в самостійному вигляді, так і...
Курячі ніжки в медовому соусі
На щоденний стіл або навіть для святкового меню відмінною ідеєю буде приготувати апетитні, пікантні, дуже смачні курячі ніжки в медовому соусі в домашніх умовах. опис приготування: Це дуже простий рецепт курячих ніжок в медовому соусі, який без праці може кожен повторити на своїй кухні. При ба...
Курячі ніжки в соусі «терияки»
Цей спосіб приготування дуже простий, адже м'ясо попередньо не потрібно маринувати. Під час його обсмажування можете зробити гарнір. розповім, як приготувати курячі ніжки в соусі «Теріякі». опис приготування: Курячі ніжки можете подати на вечерю або на обід. Вони гарні з гарніром з рису, з кар...
Курячі ніжки в томатному соусі в духовці
Якщо ви не знаєте, що б приготувати на обід або вечерю в якості основного блюда, спробуйте один цікавий варіант — вельми простий рецепт курячих ніжок в томатному соусі в духовці. опис приготування: Дуже зручно готувати курячі ніжки в томатному соусі в духовці в домашніх умовах на основі консер...
Курячі ніжки в вершковому соусі
Навіть якщо ви не любите саму курку, то обов'язково вам повинні сподобатися курячі ніжки. Їх обожнюють все, особливо якщо вони дуже хрусткі з запеченої скоринкою і ароматним соусом. опис приготування: Пропонований мною рецепт повинен сподобатися тим, хто не рівно дихає до простих у приготуванн...
