Рецепт Курячі котлети в томатному соусі
Хочу поділитися рецептом яскравого і ситного страви - котлеток в томатному соусі. Вперше я приготував його близько року тому, і з тих пір воно регулярний гість на моєму столі. Спробуйте — вам сподобається!
опис приготування:
Готуємо фарш і обсмажуємо котлети на маслі до золотисто-коричневої скоринки. Потім викладаємо у форму для запікання, заливаємо соусом і відправляємо в духовку на півгодини. Курячі котлети в томатному соусі вийшли супер, просто пальчики оближеш! Смачного!
- курячий фарш— 1 кілограм
- Цибуля— 2 штуки
- часник— 4 зубчики
- молоко— 1 Склянка
- Білий хліб— 200 грам
- кріп— 50 грам
- плавлений сирок— 2 штуки
- помідор— 2 штуки
- сіль, перець— За смаком
Подрібніть часник і одну цибулину. Змішайте з курячим фаршем. Додайте у фарш розмочений у молоці хліб і два яйця. Посоліть і добре перемішайте.
Кріп промийте і зв'яжіть ниткою в пучок. Поріжте помідори і другу цибулину. На сковороді розігрійте 3 столових ложки рослинної олії і злегка обсмажте цибулю. Потім додайте пучок кропу і помідори.
Додайте сіль і перець за смаком і доведіть до кипіння. Потім додайте потерті плавлені сирки і молоко. Одержаний томатний соус готуйте 10 хвилин. Потім відставте з плити і видаліть кріп.
З фаршу сформуйте котлети і обсмажте на олії до золотистої скоринки.
У посуд для запікання викладіть котлети, залийте томатним соусом. Накрийте фольгою і поставте в духовку на 30 хвилин при 180 градусах. Подібні рецепти
Качка гарячого копчення
Як простій і доступній ідеї на обід або вечерю хочу запропонувати вам запекти курячі стегенця в томатному соусі. Це відмінний варіант гарячого для всієї родини, який не займе багато часу. опис приготування: Ця страва зручно тим, що основою для соусу можна взяти що завгодно — свіжі помідори, то...
Курячі крильця в томатному соусі
Пікантні і ароматні крильця в ніжному соусі — це прекрасний вечеря для великої компанії або сім'ї. простий, але оригінальний рецепт приготування курячих крилець в томатному соусі вашій увазі! опис приготування: Для приготування крилець в томатному соусі можете зробити соус самостійно (томати, ...
Курячі тефтелі в томатному соусі
апетитні, соковиті і дуже ніжні курячі тефтелі в томатному соусі в домашніх умовах стануть справжньою знахідкою для кожної господині. Вони поєднуються з будь-яким гарніром і смачні навіть холодні. опис приготування: Це класичний рецепт курячих тефтелей в томатному соусі, в якому немає нічого з...
Курячі фрикадельки в томатному соусі
Коли жила в італійській родині, курячі фрикадельки в томатному соусі були чи не найбільш популярною стравою на сімейну вечерю. швидке, просте, і в той же час смачне і легке. опис приготування: мабуть, головний рецепт, занесений в мою кулінарну скарбничку після піврічного візиту Італії — це рец...
Курячі ніжки в томатному соусі в духовці
Якщо ви не знаєте, що б приготувати на обід або вечерю в якості основного блюда, спробуйте один цікавий варіант — вельми простий рецепт курячих ніжок в томатному соусі в духовці. опис приготування: Дуже зручно готувати курячі ніжки в томатному соусі в духовці в домашніх умовах на основі консер...
