Рецепт Курячі сердечка з печінкою
Якщо вам належить готувати вечерю, то придивіться до рецептом курячих сердечок з печінкою, якому чудово підходять практично всі гарніри: картопляне пюре, різні каші, макарони.
опис приготування:
цей простий, але смачний рецепт курячих сердечок з печінкою, легко втілити в життя на домашній кухні. Для цього знадобляться субпродукти і зовсім небагато часу. Страва не вимагає великих фінансових витрат і особливих кулінарних знань. Дуже важливо печінку і сердечка ретельно промити і промокнути від зайвої вологи. При підсмаженні сердечок будьте уважні: зазвичай вони «стріляють».
- курячі сердечка— 300 грам
- Куряча печінка— 300 грам
- Цибуля— 2 штуки
- крем— 150 грам
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
- Перецьь чилі— За смаком
- Лавровий лист— 2 штуки
- Масло для смаження— 2 Ст. ложки
- Мускатний горіх тертий— За смаком
- зелень петрушки— 2 Ст. ложки
1. Перед тим, як приготувати курячі сердечка з печінкою, видаліть з субпродуктів все прожилки, зріжте зайвий жирок. Промийте всі під проточною водою. Промокніть паперовим рушником.
2. Візьміть ріпчаста цибуля. Очистіть його від шкірки. Ніж змочіть у холодній воді (щоб не плакати при нарізці), поріжте цибулю півкільцями.
3. На сковороді розігрійте олію. викладіть сердечка. обсмажуйте хвилин 5-7. Потім покладіть до них цибульні півкільця. підсмажуйте хвилин 5. Додайте трохи перцю чилі, попередньо його подрібнивши.
4. Потім викладіть на сковорідку курячу печінку. Обсмажуйте всі разом до тих пір, поки не посвітлішає печінку. Посоліть і за смаком поперчіть. Додайте тертий мускатний горіх.
5. З'єднайте сметану з піджаркою. перемішайте. Покладіть парочку лаврових листочків. накрийте кришкою. Зробіть слабкий вогонь і тушкуйте протягом 10 хвилин. Помийте і поріжте зелень петрушки. За кілька хвилин до готовності, викладіть її в сковорідку.
6. Коли страва буде готове, вимкніть вогонь і залиште страву на пару хвилин під кришкою. Потім подавайте до столу в теплому вигляді. Смачного! Подібні рецепти
Курячі сердечка з картоплею
Цей рулет є досить універсальним блюдом на святковий стіл, так як його можна подати гарячим або в якості нарізки, попередньо охолодивши протягом декількох годин в холодильнику. опис приготування: Хочу поділитися з вами чудовим рецептом: розповісти, як приготувати курячий рулет з грибами і печі...
Курячі сердечка по Дюканов
Найпростіший і легкий рецепт приготування курячих сердечок - по Дюканов. Він годиться для будь-якого етапу дієти, але ви можете додавати і інші інгредієнти, що не перешкоджають схудненню, наприклад, овочі. опис приготування: Дієтичне страву не обов'язково має бути несмачним. Приготуйте курячі ...
Курячі сердечка по-китайськи
Курячі сердечка по-китайськи - більш ніж незвичайне і оригінальне блюдо. впевнена, таких сердечок ви ще не їли! вперше спробувавши, ви навіть не зрозумієте, що це саме курячі сердечка. опис приготування: Курячі сердечка - смачна закуска, яка сподобається всім любителям східної кухні. Готуються...
Курячі сердечка по-корейськи
Корейські салати вітаю і готую часто. На очі потрапив рецепт салату з курячими сердечками. Приготувала і сім'я залишилася задоволена. впевнена, що і на святковому столі він буде до речі. ділюся! опис приготування: Кількість спецій ви можете регулювати на свій смак. Також часник можна подрібнит...
Курячі сердечка з гречкою
Ламаєте голову над ідеєю для смачного сімейної вечері? Тоді я можу запропонувати вам дуже простий, цікавий і бюджетний варіант — курячі сердечка з гречкою, зробити таке блюдо простіше простого. опис приготування: Звичайними макаронами і котлетами зараз нікого не здивуєш, тому, коли хочеться чо...
