Рецепт Курячі сердечка з гречкою
Ламаєте голову над ідеєю для смачного сімейної вечері? Тоді я можу запропонувати вам дуже простий, цікавий і бюджетний варіант — курячі сердечка з гречкою, зробити таке блюдо простіше простого.
опис приготування:
Звичайними макаронами і котлетами зараз нікого не здивуєш, тому, коли хочеться чогось незвичайного, але в той же час смачного, я готую курячі сердечка з гречкою в домашніх умовах. звичайно, гарнір іноді змінюється, але все з гречкою виходить смачніше всього, так, принаймні, вважає мій чоловік, і я з ним повністю згодна. Знайти субпродукти в магазинах, я думаю, проблема немає, та й коштують вони зовсім не дорого, так що ще один плюс цієї страви в тому, що воно не б'є по кишені. В іншому все дуже просто, відварюємо гречку, а сердечка тушкуємо в ніжному соусі, потім все разом подаємо до столу. Просто і без викрутасів, з цим рецептом приготування курячих сердечок з гречкою ваш вечерю вийде смачним і порадує всю родину.
- сердечка курячі— 700-800 грам
- помідор— 1-2 штук
- Цибуля ріпчаста— 1-2 штук
- вода— 1 Склянка
- крохмаль— 1,5 Ст. ложки
- цукор— 1 Чайна ложка
- гречка— За смаком
- Масло рослинне— За смаком(для смаження)
- Перець чорний мелений— За смаком
- сіль— — За смаком
На сковороду наливаємо рослинне масло так, щоб воно піднімалося на 1 см і ставимо її на вогонь. Як тільки масло прогріється, викладаємо на сковороду сердечка і смажимо їх пару хвилин, потім заливаємо сердечка водою, вона повинна їх повністю накривати, тушкуємо протягом 30 хвилин.
А самі тим часом чистимо і нарізаємо півкільцями ріпчасту цибулю.
Через півгодини викладаємо цибулю на сковороду до сердечка, накриваємо її кришкою і тушкуємо ще 30 хвилин.
Поки сердечка готуються, ми можемо приготувати наш гарнір. Висипаємо гречку в гарячу каструлю, її необхідно гарненько прокол, потім заливаємо гречку окропом, зливаємо його і ще раз заливаємо окріп в каструлю так, щоб він майже на сантиметр піднімався над гречкою. Солимо все і варимо, поки не випаруватися рідина, потім вкутуємо каструлю в рушник, щоб гречка не охолола.
Тепер розрізаємо помідори на дві частини і перетираємо їх м'якоть на дрібній тертці в пюре.
Отриману масу викладаємо на сковороду, солимо і приправляємо блюдо спеціями, додаємо цукор, перемішуємо все і тушкуємо ще хвилин 15.
В окремій мисці змішуємо воду і крохмаль, потім вливаємо цю суміш до сердечка, tusim їх, поки соус не стане досить густим.
Ну а далі все просто, накладаємо гречку в порційні тарілочки, поливаємо її підливою і поруч кладемо сердечка, от вечеря і готовий. Приємного всім апетиту! Подібні рецепти
Курячі сердечка з картоплею
Смачне і ситне блюдо зарядить вас енергією на весь день. мінімум затрат, мінімум калорій і максимум задоволення! опис приготування: Ця страва чудово підходить для тих, хто стежить за фігурою і рахує калорії. воно дієтичне, але ситне. При його приготуванні вам не доведеться затратити купу часу ...
Курячі сердечка в горщиках з гречкою
дивовижне блюдо, соковите, ситне і прекрасне за смаком. Спробуйте курячі сердечка в горщиках з гречкою! опис приготування: смачне, корисне і порівняно недороге блюдо з цілком звичних продуктів. Приготовлені в горщику сердечка з гречкою — це щось! Смак і аромат значно відрізняються від смаку ти...
Курячі крильця з гречкою
Соковиті і ароматні курячі крильця в дуеті з однією з найбільш корисних круп, приготовані в духовці! Відмінний варіант для сімейного обіду або вечері. опис приготування: Я буду готувати цю страву з водою, але якщо у вас є овочевий або м'ясний бульйон, то можна приготувати з ним. Приправу для к...
Курячі ніжки з гречкою в духовці
Не знаю, яке блюдо приготувати з звичних інгредієнтів? курка, запечена з гречкою в духовці - найпростіший і смачний рецепт. М'яка, розсипчаста і дуже смачна. Спробуйте! опис приготування: Ситне блюдо для повсякденного раціону. Курячі ніжки нудяться в одній ємності з гречкою і овочами, обмінюют...
Курячі тефтелі з гречкою
Ніжні і соковиті тефтелі з курячого фаршу з додаванням гречки, запечені в пікантному соусі сподобаються і дорослим, і дітям. Раджу обов'язково приготувати вам це цікаве блюдо. опис приготування: Аналогічним чином можна приготувати тефтелі з будь-якого іншого фаршу. Також і заливку можна пригот...
