Рецепт Лечо з грибами
Ділюся рецептом лечо, але не простого, а з грибами! Завдяки шампіньйонів класичне блюдо стає в два рази смачніше! Готується лечо з грибами нескладно, але така заготовка обов'язково порадує вас взимку. Беріть на замітку мій рецепт!
опис приготування:
Докладніше, як приготувати лечо з грибами, я розповім нижче. якщо любите, то додайте в лечо перець чилі. Томатний соус можна замінити на протерті томати або подрібнити помідори на крупній тертці. Також можна цю заготовку приготувати з лісовими грибами. Їх попередньо необхідно буде зварити, а далі по рецепту.
- печериці— 400 грам
- Перець болгарський— 1,5 кілограма
- Цибуля ріпчаста— 250 грам
- Томатний соус— 500 мілілітрів
- сіль— 1 Ст. ложка
- цукор— 0,5 склянки
- перець мелений— 1/2 чайних ложки
- оцтова есенція— 1 Чайна ложка
- Лавровий лист— 1 штука
Підготуйте всі інгредієнти.
Наріжте цибулю кубиками, а печериці скибочками. Обсмажте разом з рослинним маслом до випаровування рідини.
Болгарський перець очистіть від насіння, наріжте скибочками.
З'єднайте перець з печерицями та цибулею. Додайте томатний соус.
налийте воду, додайте цукор, сіль, перець і лавровий лист. Доведіть до кипіння. Варіть лечо на повільному вогні 25 хвилин. В кінці влийте оцет.
Розкладіть лечо по стерилізованих банках. закрийте, укутайте в рушник і залиште до повного охолодження.
Лечо з грибами готове, смачного! Подібні рецепти
Лечо без стерилізації на зиму
Лечо з баклажанів — моя улюблена варіація цього блюда. Зробити його зовсім просто, а інгредієнти можна додавати за смаком та уподобаннями. Приготоване за цим рецептом лечо можна консервувати. опис приготування: Лечо прийшло до нас з Угорщини. Класичний рецепт має на увазі обов'язкову присутніс...
Лечо з перцю та помідорів з часником
Ароматне і пікантне лечо з перцю і помідорів з часником - це смачна заготівля на зиму, яка порадує своїм смаком і простотою приготування. опис приготування: Перевірений і смачний рецепт приготування лечо з перцю і помідорів з часником займе почесне місце у вашій коморі. З стиглих і ароматних о...
Лечо з болгарського перцю
Коли в холодильнику багато овочів, грамотно змішавши їх, можна приготувати лечо. Мій улюблений рецепт — це лечо з болгарського перцю. Виходить дуже соковито і ароматно. опис приготування: Лечо з болгарського перцю, всупереч назві, є не болгарським, а угорським національним блюдом. У цьому реце...
Лечо з кабачків
Смачна закусочка до вашого столу. Лечо з кабачків підходить до будь-якого гарніру. Я вважаю за краще його вживати, як самостійну страву. опис приготування: Нижче наведена покрокова інструкція, як приготувати лечо з кабачків в домашніх умовах. Даних в рецепті інгредієнтів вистачить ,щоб закатат...
Лечо з перцю і помідорів без оцту
Відмінна заготівля на зиму - лечо з перцю і помідорів без оцту - стане в нагоді кожній господині. опис приготування: Приготування смачного лечо - абсолютно просте завдання, а коли під рукою є перевірений рецепт, то будь-яка господиня зможе заготовити на зиму таку закуску. З стиглих помідорів і...
