Рецепт Курячий бульйон з галушками
Рецепт приготування курячого бульйону з галушками з борошна, вершкового масла і молока.
опис приготування:
Домашній курячий бульйон і галушки - ідеальне поєднання. Для приготування цієї страви вам буде потрібно мінімум простих інгредієнтів.
- пшеничного борошна— 2 склянки
- розпушувача— 1/2 чайних ложки
- солі— 1 щіпка
- вершкового масла— 2 Ст. ложки
- молока— 1 Склянка
- курячого бульйону— 900 мілілітрів
- вареної курки— 3 склянки
1. У середній мисці змішати борошно, розпушувач і сіль.
2. Додати шматочки вершкового масла і подрібнити за допомогою ножа для тесту.
3. Розмішати з молоком за допомогою вилки. Вам може знадобитися трохи менше склянки молока, тому додайте його поступово.
4. Рясно посипати борошном робочу поверхню. Тонко розкачати тісто качалкою.
5. За допомогою різака для тесту розрізати тісто на довгі смужки, а потім розрізати смужки на квадрати розміром близько 5х5 см. При нарізці посипайте різак борошном, щоб він не прилипав до тесту. Галушки вийдуть особливо красивими, якщо ви візьмете різак з рифленим лезом.
6. За допомогою шпателя перемістити галушки на густо посипану борошном тарілку. Пересипьте шари галушок борошном. У великій каструлі довести курячий бульйон до кипіння. Додати галушки по одній за раз і акуратно перемішати. Додаткова борошно на галушках допоможе згустити бульйон.
7. готувати близько 15-20 хвилин. Додати варену курку в каструлю і подавати. Подібні рецепти
Курячий бульйон з галушками з лаваша
Смачний і простий у приготуванні курячий бульйон для дітей сподобається всім, навіть дорослим. Бульйон підійде в якості обіду, подати його можна з макаронами, залежить від уподобань дитини. опис приготування: Приготувати бульйон для дитини найкраще з курячого філе, без шкіри. Бульйон слід готу...
Курячий бульйон по-французьки
Курячий бульйон по-французьки — практично досконалий з точки зору кулінарії рецепт приготування бульйону. Чи не найпростіший спосіб варіння бульйону, однак результат виправдовує всі складнощі! опис приготування: Навіть в приготуванні такої простої речі, як курячий бульйон, є свої нюанси. Тради...
Курячий бульйон «Для душі»
Іноді хочеться легкого теплого курячого бульйончик. Пропоную вам бюджетний варіант цієї страви. Бульйон виходить ніжним і з яскраво вираженим курячим смаком. опис приготування: Цей бульйон дійсно для душі: не жирний, насичений і дуже смачний. До того ж, це відмінне рішення для шматочків м'ясни...
Курячий бульйон з вермішеллю
Ділюся з вами, як приготувати курячий бульйон з вермішеллю! Це приголомшливе блюдо знайоме кожній господині, і у кожної з нас — свій рецепт. А я ось теж вирішила своїм поділитися! опис приготування: Цей рецепт приготування курячого бульйону з вермішеллю особисто мені дуже подобається. Я люблю,...
Курячий бульйон (секрети)
Хочу поділитися з вами секретами приготування курячого бульйону - ароматної юшки з насиченим курячим смаком. Навіть якщо ви готуєте відмінний бульйон, ви напевно знайдете для себе хоч один секрет! опис приготування: При дотриманні декількох простих секретів приготування курячого бульйону у вас...
