Рецепт Квас з білого хліба
Приготування квасу можна назвати мистецтвом, що не вимагає спеціальної освіти, адже, використовуючи найпростіші компоненти, можна отримати унікальний, смачний і тонізуючий напій.
опис приготування:
простий рецепт, який розповість, як приготувати квас, яким легко можна втамувати спрагу. Існує безліч всіляких варіантів. Квас можна готувати і з фруктів. Але найсмачнішим і разом з тим корисним є саме хлібний квас. В його основі - підсушений в духовці білий хліб. Коли напій готовий, то на свій розсуд в нього можна додати різні трави або навіть спеції.
- сухарі білі— 200 грам
- вода— 1 літр
- цукор— 50 грам
- дріжджі свіжі— 10 грам
- лимон— 0,5 штуки
- Ізюм— 30 грам
1. Для початку необхідно підсушити сухарі. Для цього наріжте хліб тонкими скибочками і відправте в духовку при низькій температурі (140 градусів) на час близько 25 хвилин. подрібніть сухарі. Візьміть для цього бленедер або звичайну качалку.
2. Підготуйте воду. Поставте її на вогонь і прокип'ятіть пару хвилин.
3. Складіть перемелені сухарі в глибоку емальований посуд. залийте окропом. накрийте кришкою. Сухарі повинні запарюватися протягом 4-х годин. обов'язково перемішуйте. Розведіть дріжджі в теплій воді і дайте їм можливість постояти. Через годину додайте в них цукор і влийте в набряклі сухарі. Приберіть в тепле місце. Після закінчення 12 годин з'явиться піна і бульбашки.
4. Готовий квас потрібно процідити в скляний посуд. Закрийте його і поставте в холодильник, попередньо додавши пару штук родзинок і часточку лимона. Закваску залиште для наступної порції квасу. Досить додати цукор і воду, так процес бродіння знову повториться. Подібні рецепти
Cладкіе грінки з білого хліба
Якщо у вас залишився чорний хліб — використовуйте його правильно! Приготуйте смачний, підбадьорливий квас. рецепт — дуже навіть простий, ви зможете насолодитися холодненьким квасом вже через добу! опис приготування: Це класичний рецепт приготування квасу з чорного хліба. рецепт — зрозумілий і ...
Квас з хліба
У літню пору часто нас дуже мучить спрага, так чому б власноруч НЕ приготувати прохолодний і смачний квас? повірте, в цьому немає нічого складного, варто лише раз спробувати! опис приготування: Пропоную Вашій увазі, простий рецепт приготування квасу з хліба. холодний, смачний і просто приголом...
Квас в домашніх умовах з хліба
Якщо у вас залишився чорний хліб або ви хочете підбадьорливого напою в пекучу спеку, зробіть квас в домашніх умовах з хліба. Смак цього напою знає кожен, готується він легко. опис приготування: Натуральний квас в домашніх умовах з хліба відмінно втамовує спрагу в жарку погоду. Готується він пр...
Курячі котлети без хліба
Якщо ви не знаєте, як приготувати курячі котлети без хліба, зверніть увагу на цей рецепт. Він дуже простий і зробити котлети по даним рецептом зможе навіть початківець кухар або домогосподарка. опис приготування: Ніжні курячі котлети без хліба виходять не надто калорійними і, якщо ви стежите з...
Квас з вівсяних пластівців
Легкий варіант приготування вівсяного квасу сподобається всім, хто любить освіжитися в спеку таким газованим напоєм. Квас готується швидко, для 4-6 годин, головне — охолодити його в холодильнику. опис приготування: Такий квас ідеальний для приготування апетитною окрошки, його можна зберігати в...
