Рецепт Курячі ніжки в сметанно-часниковому соусі
Пропоную приготувати найніжніші курячі ніжки в сметанно-часниковому соусі. Куряче м'ясо, завдяки попередній обсмажуванні, залишається соковитим і стає дуже м'якими. М'ясо так і тане в роті!
опис приготування:
Курячі ніжки в такому дивовижному соусі готуються дуже просто, з цією стравою впорається навіть недосвідчена господиня.
Попередня обсмажування курячих ніжок додає м'ясу соковитість, апетитність, підкреслює рум'яний бочок ніжки. Подавати курочку потрібно гарячої з будь-яким гарніром на ваш вибір. наприклад, курячі ніжки в сметанному соусі відмінно поєднуються з макаронами або рисом. А поки дивіться, як приготувати курячі ніжки в сметанно-часниковому соусі.
- Курині ніжки— 10 штук(гомілка)
- крем— 150 грам
- спеції, сіль, рослинна олія— За смаком
- часник— 2-3 зубчиків
Для приготування курячих ніжок в сметанно-часниковому соусі ми візьмемо курячу гомілку. Гомілку потрібно добре промити, видалити ороговілі корочку на хрящі, залишки пір'я. Гомілку знову добре промиємо і обсушити.
Розігрійте сковороду. М'ясо натріть сіллю і перцем і обсмажте з усіх боків до утворення рум'яної скоринки на поверхні м'яса.
Змішайте сметану з часником, спеціями і сіллю. Я взяла спеції до італійських страв, часник, трохи солі і перцю. додайте на 150 грамів сметани трохи більше 0,5 склянки води. добре перемішайте. Коли курячі ніжки добре обсмажити, зменшіть вогонь і влийте отриманий соус до м'яса.
Накрийте сковороду кришкою, тушкуйте ніжки до готовності. На це піде близько 10-15 хвилин.
Подайте готову страву до столу. Смачного! Подібні рецепти
Глазуровані курячі ніжки
Куряче м'ясо завжди користується популярністю за столом, особливо якщо це курячі ніжки в медово-гірчичному соусі. Запечена курка в духовці з пікантним соусом — це напевно правильний вибір. опис приготування: Подавати курячі ніжки в медово-гірчичному соусі можна як в самостійному вигляді, так і...
Курячі ніжки в медовому соусі
На щоденний стіл або навіть для святкового меню відмінною ідеєю буде приготувати апетитні, пікантні, дуже смачні курячі ніжки в медовому соусі в домашніх умовах. опис приготування: Це дуже простий рецепт курячих ніжок в медовому соусі, який без праці може кожен повторити на своїй кухні. При ба...
Курячі ніжки в соусі «терияки»
Цей спосіб приготування дуже простий, адже м'ясо попередньо не потрібно маринувати. Під час його обсмажування можете зробити гарнір. розповім, як приготувати курячі ніжки в соусі «Теріякі». опис приготування: Курячі ніжки можете подати на вечерю або на обід. Вони гарні з гарніром з рису, з кар...
Курячі ніжки в томатному соусі в духовці
Якщо ви не знаєте, що б приготувати на обід або вечерю в якості основного блюда, спробуйте один цікавий варіант — вельми простий рецепт курячих ніжок в томатному соусі в духовці. опис приготування: Дуже зручно готувати курячі ніжки в томатному соусі в духовці в домашніх умовах на основі консер...
Курячі ніжки в вершковому соусі
Навіть якщо ви не любите саму курку, то обов'язково вам повинні сподобатися курячі ніжки. Їх обожнюють все, особливо якщо вони дуже хрусткі з запеченої скоринкою і ароматним соусом. опис приготування: Пропонований мною рецепт повинен сподобатися тим, хто не рівно дихає до простих у приготуванн...
