Рецепт Лимонний заварний крем
У свідомості слов'янських господинь крем заварний це частина торта домашньої випічки, а ось британці люблять варити крем з єдиною метою - є його на десерт як основне ласощі.
опис приготування:
крем заварний — рецепт цього смачного лимонного крему дуже простий. Вам потрібно уважно слідувати кроків приготування і все вийде кращим чином!
- лимон— 1 штука
- лимонного соку— 100 мілілітрів
- кукурудзяного крохмалю— 40 грам
- коричневого сахара— 250 грам
- яєчних жовтки— 4 штуки
- води— 350 мілілітрів
- масла або маргарину— 20 грам
- солі— 1 щіпка
1. Відокремте жовтки і збийте їх, зніміть з лимона всю цедру повністю і подрібніть її.
2. У каструлі з товстим дном змішайте крохмаль, цукор і сіль.
3. Додайте лимонний сік, подрібнену цедру, воду і ретельно розмішайте.
4. Ставте масу на слабкий вогонь, дочекайтеся, поки вона закипить і загусне, постійно помішуйте. Це забере у вас близько 5 хвилин.
5. Додайте ложку гарячої суміші в збиті яєчні жовтки і відразу ж активно перемішайте. Тепер можна змішати обидва розчину в одній каструлі.
6. Томіть крем на дуже повільному вогні, постійно помішуючи, але не даючи йому закипати, протягом 5 хвилин. Додайте масло або маргарин, ретельно розмішайте крем ще раз і зніміть з вогню. Тепер він повністю готовий. Його можна використовувати як окремий десерт, розлив по склянках, або взяти для приготування інших кондитерських виробів. Подібні рецепти
Печиво з розмарином
Рецепт приготування ніжного десерту з лимоном і ожиною. Сир тофу робить цей десерт надзвичайно ніжним, а лимон надає терпкий аромат. опис приготування: змішайте 2 1/2 чайної ложки лимонної цедри, лимонний сік, мед і тофу в блендері до отримання однорідної маси. Розділіть лимонний крем рівномі...
Лимонний чізкейк
Освойте рецепт лимонного чізкейку, який я витягла у професійного кондитера-американця (вже ці хлопці знають толк в чізкейк!), не полінуйтеся приготувати — і успіх вам гарантований. опис приготування: Я ще не зустрічала людей, які б не любили добре приготований чізкейк. На жаль, то що подають в...
Лимонний хліб
Рецепт приготування дріжджового хліба з начинкою з вершкового сиру, цукру і лимонного крему. опис приготування: Ніжний хліб з терпким ароматом лимона - ідеальне ласощі для холодів. теплої води— 6 Ст. ложок(дріжджі) цукру— 1 Чайна ложка(дріжджі) розчинних дріжджів— 1 1/2 чайних ложки(дріжджі)...
Легкий лимонний пиріг
Рецепт приготування легкого лимонного пирога. Дуже смачний і легкий пиріг для всієї родини. опис приготування: Розігрійте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусів С). Вилийте суміш для пирога велику миску. Додати яйце і масло, перемішати, до отримання однорідної маси. Суміш буде тро...
Лимонний джем
Лимонний джем - чарівне ласощі і частування до будь-якого чаювання. Такий джем стане в нагоді для випічки, його можна подавати з млинцями і оладками. Та й просто з чаєм буде смачно! Спробуйте! опис приготування: Лимонний джем не обов'язково вимагає стерилізації. Якщо ви збираєтеся джем вжити п...
