Рецепт Квашена капуста зі свинячими реберцями
Квашена капуста зі свинячими реберцями — просте, смачне і ситне блюдо, яке підійде до столу в будні і свята. Беріть на замітку рецепт!
опис приготування:
Готуються свинячі реберця дуже просто і швидко, якщо м'ясо молоде. Воно легко відділяється від кістки і буквально тане в роті. Квашена капуста надає пікантну кислинку. Спеції кладіть будь-які на ваш смак, а в кінці можна додати подрібнений часник. За бажанням такі реберця можна подати з гарніром у вигляді картопляного пюре.
- Свинячі реберця— 700 грам
- Цибуля ріпчаста— 1-2 штук
- Капуста квашена— 400 грам
- Соняшникова олія— 20 мілілітрів
- Лавровий лист— 1 штука
- сіль— За смаком
- Перець чорний мелений— За смаком
Підготуйте інгредієнти для приготування реберець з квашеною капустою.
реберця помийте, обсушити і якщо вони довгі розріжте на дві частини. У каструлю з товстим дном або казан налийте олію, розігрійте і викладіть ребра.
Підсмажте реберця до легкої золотистої скоринки з усіх боків.
Ріпчасту цибулю очистіть, помийте і наріжте довільно. Додайте в каструлю.
Обсмажте реберця з цибулею протягом 7-8 хвилин перемішуючи. Після налийте воду, щоб вона покривала м'ясо. Посоліть і поперчіть за смаком.
Накрийте каструлю кришкою і тушкуйте м'ясо до напівготовності на середньому вогні. Потім викладіть квашену капусту, яку слід перед цим віджати від розсолу.
для 10 хвилин до готовності додайте в каструлю лавровий лист.
Свинячі реберця з квашеною капустою готові.
ароматні, ніжні реберця з квашеною капустою подавайте на друге в обід і на святковий стіл в якості гарячого блюда. Подібні рецепти
Салат «Курочка Ряба»
Рецепт приготування свинячих реберець, тушкованих з квашеною капустою, яблучним пюре, жовтим цибулею і курячим бульйоном. опис приготування: Свинина тушкована з капустою, яблучним пюре і цибулею — ситне і улюблене багатьма з дитинства блюдо. свинячих реберець— 1.8 кілограма ріпакової олії— ...
Квашена капуста, тушкована з м'ясом
Знаєте за що я люблю це блюдо? Воно дуже просте, легке в процесі, при цьому ситне і дуже смачне. Якщо у вашому кулінарному арсеналі ще немає такого рецепта, то рекомендую запам'ятати і повторити. опис приготування: Хочу показати і розповісти, як приготувати тушковану квашену капусту з м'ясом. ...
Квашена капуста в розсолі
Існує безліч рецептів приготування квашеної капусти, але цей, на мій погляд, - один з кращих. І, що не менш важливо, заквасити капусту в розсолі зовсім нескладно - переконайтеся самі! опис приготування: Капустка виходить хрустка, ароматна, соковита - в загальному, така, як треба. І, що дуже пр...
Квашена капуста
Рецепт приготування квашеної капусти досить простий, тому приготувати смачну квашену капусту в домашніх умовах здатний кожен. Актуальне блюдо для сироїдів. опис приготування: Квашена капуста - національна російська закуска. З неї також готуються салати, супи та другі страви. Квашена капуста ду...
Квашена капуста з буряком
простий рецепт, мінімум інгредієнтів, небагато часу - і смачна закуска з квашеної капусти з буряком готова. Корисна, красива і неймовірно смачна капуста стане частим гостем на вашому столі. опис приготування: Капуста - дуже корисний і смачний продукт. З неї можна готувати все, що завгодно: туш...
