Рецепт Квашена капуста, тушкована з м'ясом
Знаєте за що я люблю це блюдо? Воно дуже просте, легке в процесі, при цьому ситне і дуже смачне. Якщо у вашому кулінарному арсеналі ще немає такого рецепта, то рекомендую запам'ятати і повторити.
опис приготування:
Хочу показати і розповісти, як приготувати тушковану квашену капусту з м'ясом. В даному випадку це грудинка, але ви можете використовувати і м'якоть. Процес хоч і нескладний, але досить тривалий. При бажанні ви можете скористатися мультиваркою, наприклад.
- м'ясо— 300 грам(грудинка)
- Квашена капуста— 500 грам
- цибулина— 3 штуки
- спеції, рослинна олія— За смаком
1. Грудинку вымойте, обсушити, наріжте.
2. Розігрійте на сковороді з високими бортами трохи масла і викладіть м'ясо. Обсмажте на середньому вогні до рум'яності.
3. Додайте нарізану цибулю і продовжуйте смажити на середньому вогні.
4. Капусту обсушити трохи від розсолу. Сам же розсіл може знадобитися в процесі.
5. Викладіть капусту до м'яса. Додайте ароматні спеції, акуратно перемішайте. Залиште нудитися на повільному вогні на пару годин.
6. Для більш яскравого кольору можна додати томатну пасту. Якщо капуста стане занадто сухий, влийте трішки розсолу.Смачного!
Подібні рецепти
Шашлик з баранини в духовці
Рецепт приготування свинячих реберець, тушкованих з квашеною капустою, яблучним пюре, жовтим цибулею і курячим бульйоном. опис приготування: Свинина тушкована з капустою, яблучним пюре і цибулею — ситне і улюблене багатьма з дитинства блюдо. свинячих реберець— 1.8 кілограма ріпакової олії— ...
Квашена капуста з буряком
простий рецепт, мінімум інгредієнтів, небагато часу - і смачна закуска з квашеної капусти з буряком готова. Корисна, красива і неймовірно смачна капуста стане частим гостем на вашому столі. опис приготування: Капуста - дуже корисний і смачний продукт. З неї можна готувати все, що завгодно: туш...
Квашена капуста зі свинячими реберцями
Квашена капуста зі свинячими реберцями — просте, смачне і ситне блюдо, яке підійде до столу в будні і свята. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Готуються свинячі реберця дуже просто і швидко, якщо м'ясо молоде. Воно легко відділяється від кістки і буквально тане в роті. Квашена капус...
Квашена капуста в розсолі
Існує безліч рецептів приготування квашеної капусти, але цей, на мій погляд, - один з кращих. І, що не менш важливо, заквасити капусту в розсолі зовсім нескладно - переконайтеся самі! опис приготування: Капустка виходить хрустка, ароматна, соковита - в загальному, така, як треба. І, що дуже пр...
Квашена капуста
Рецепт приготування квашеної капусти досить простий, тому приготувати смачну квашену капусту в домашніх умовах здатний кожен. Актуальне блюдо для сироїдів. опис приготування: Квашена капуста - національна російська закуска. З неї також готуються салати, супи та другі страви. Квашена капуста ду...
