Рецепт Лаваш
Рецепт приготування лаваша.
опис приготування:
З лавашей можна готувати різноманітні закуски, млинці та рулети. Готові лаваші краще зберігати в поліетиленових пакетах.
приготування:
Залити сухі дріжджі теплою водою і дати постояти. Додати просіяне борошно і сіль. Замісити еластичне тісто, поступово додаючи воду, що залишилася. Сформувати з тіста кулю, накрити чистим кухонним рушником і залишити в теплому місці на 15 хвилин. Розділити тісто на 8 рівних частин. З кожної частини сформувати кульку. Накрити кульки поліетиленовою плівкою і дати постояти 20 хвилин. З кульок розкачати тонкі коржі. Обсмажити коржі на сухій сковороді (або висушити в духовці) по обидва боки до появи золотистих плям. Готовий лаваш помістити на рушник, скропити з двох боків водою і накрити рушником. Це дозволить лаваш залишатися м'яким. Зберігати лаваші в поліетиленовому пакеті.
- борошна— 2,5-3 склянки
- теплої води— 1 Склянка
- сухих дріжджів— 1 Чайна ложка
- рослинної олії— 1 Ст. ложка
- цукру— 1/2 чайних ложки
- солі— 1 щіпка
приготування:
Залити сухі дріжджі теплою водою і дати постояти. Додати просіяне борошно і сіль. Замісити еластичне тісто, поступово додаючи воду, що залишилася. Сформувати з тіста кулю, накрити чистим кухонним рушником і залишити в теплому місці на 15 хвилин. Розділити тісто на 8 рівних частин. З кожної частини сформувати кульку. Накрити кульки поліетиленовою плівкою і дати постояти 20 хвилин. З кульок розкачати тонкі коржі. Обсмажити коржі на сухій сковороді (або висушити в духовці) по обидва боки до появи золотистих плям. Готовий лаваш помістити на рушник, скропити з двох боків водою і накрити рушником. Це дозволить лаваш залишатися м'яким. Зберігати лаваші в поліетиленовому пакеті.
Подібні рецепти
Дріжджові пончики
Хочу поділитися рецептом простий і апетитною закуски на природу, від якої в захваті точно будуть і дорослі, та діти. Ніжна начинка з сиром і зеленню — прекрасна ідея, так що рекомендую! опис приготування: Перед вами найпростіший спосіб, як приготувати лаваш на грилі. В якості начинки обов'язко...
Лаваш на кефире на сковороде
Любимая многими простая выпечка — лаваш на кефире на сковороде. Приготовить его очень просто и можно даже на воде и без добавления дрожжей. В данном рецепте готовим лаваш на кефире. опис приготування: лаваш — это пресный хлеб из белой муки в виде тонкой лепешки. Популярным лаваш считается на К...
Лаваш з консервами і сиром
У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати лаваш з консервами і сиром. Це смачний і корисний перекус для тих, хто любить рибні консерви і вважає за краще витрачати мінімум часу на приготування страви з ними. опис приготування: Для цієї страви можна використовувати різні рибні консерви в зал...
Лаваш с консервами
Лаваш на кухне — это огромное поле для экспериментов. Сегодня мне захотелось приготовить салат из консервы и подать его в лаваше. Получилось вкусно и красиво. опис приготування: Сначала подготовим начинку для этой закуски. Потрите сыр и отваренные яйца, измельчите зелень и разомните консервы. ...
Лаваш з червоною рибою і огірком
На святковий стіл урізноманітнити меню холодних закусок пропоную дуже простим у виконанні, але неймовірно апетитним варіантом рулету з лаваша. Свіжий огірочок і пікантна рибка — чудовий тандем. опис приготування: Хотілося б розповісти, як приготувати лаваш з червоною рибою і огірком. Використо...
