Рецепт Курячий Альфредо
курячий Альфредо — це чудове блюдо з курки в італійському стилі. Воно дуже барвисте, свіже, смачне і звичайно ж гарне.
опис приготування:
Курячий Альфредо дуже просте блюдо. Ще раз коротко.
спочатку близько 40 хвилин варимо грудку. викладаємо її, а бульйон далі використовуємо. У ньому зваримо пасту. Також бульйон використовуємо для приготування соусу.
соус — одне з центральних інгредієнтів цієї страви, тому до його приготування слід поставитися особливо уважно.
До речі, про перцы. Чим тонше Ви їх наріжете, тим красивіше буде виглядати страва. Курочку раджу різати кубиками — це і зручно і також добре поєднується з перчиками і пастою.
красиве блюдо, яке викликає апетит.
Бажаю удачі!
- Паста-бантики— 250 грам
- Курячий бульйон— 1 літр
- Варена куряча грудка— 1 штука
- часник— 1 зубчик
- Червоний солодкий перець— 1 штука
- Зелений солодкий перець— 1 штука
- Жовтий солодкий перець— 1 штука
- тертий пармезан— 0,5 склянки
- базилік— 6 Dolek
червоний, зелений, желтый перцы нарезать тонкой соломкой.
Грудку отварить. Бульон оставить для приготовления пасты и соуса Альфредо. Пасту нужно отварить в курином бульоне (як зазвичай), подсолив его.
Соус Альфредо готовится так: нагріти 3 ст. ложки масла и половину чашки куриного бульона в кастрюле на среднем огне, поки масло не розплавиться. Потім додати часник (подрібнений), чайну ложку солі, перца и пол стакана тертого сыра Пармезан. варити, періодично помішуючи, близько 5 хвилин.
Далее на сковородку добавляем оливковое масло, кладем красные, жовті, зеленые перцы, обжариваем их на среднем огне около 6 хвилин, затем добавляем нарезанные кубиками кусочки куриного филе, перемішуємо, заливаем соусом и держим на огне около 5 хвилин. Далее пасту раскладываем порциями по тарелочкам и сверху закрываем их курицей, перцами и соусом. Готово! Подібні рецепти
Картопля з сиром в мультиварці
Смачний і простий у приготуванні курячий бульйон для дітей сподобається всім, навіть дорослим. Бульйон підійде в якості обіду, подати його можна з макаронами, залежить від уподобань дитини. опис приготування: Приготувати бульйон для дитини найкраще з курячого філе, без шкіри. Бульйон слід готу...
Курячий бульйон по-французьки
Курячий бульйон по-французьки — практично досконалий з точки зору кулінарії рецепт приготування бульйону. Чи не найпростіший спосіб варіння бульйону, однак результат виправдовує всі складнощі! опис приготування: Навіть в приготуванні такої простої речі, як курячий бульйон, є свої нюанси. Тради...
Курячий бульйон з галушками
Рецепт приготування курячого бульйону з галушками з борошна, вершкового масла і молока. опис приготування: Домашній курячий бульйон і галушки - ідеальне поєднання. Для приготування цієї страви вам буде потрібно мінімум простих інгредієнтів. пшеничного борошна— 2 склянки розпушувача— 1/2 чай...
Курячий бургер «тандури»
Суміш тандури буває у вигляді пасти або порошку, її можна купити в магазинах індійських спецій, вона задоволена гостра і дуже ароматна! Ось сьогодні приготуємо курячий бургер з цією пастою. дивіться! опис приготування: З мого рецепту ви дізнаєтеся, що таке тандури і як приготувати курячий бург...
Курячий Енчіладас
Рецепт приготування мексиканської запіканки з курячої начинкою. кількість порцій: 6 масло каноли— 3 Ст. ложки мексиканські коржі— 12 штук цибуля— 1 штука зелений чилі— 100 грам халапеньо— 1 штука паприка— 1 Чайна ложка вершкове масло— 2 Ст. ложки мука— 2 Ст. ложки крем— 1 Склянка сіль— 1/2 чайн...
