Рецепт Курячий сендвіч барбекю
Рецепт приготування сендвіча з курячим м'ясом, тушкованим в соусі барбекю, цибулею, часником і салатом з капусти, майонезу і кінзи. Цей соковитий ситний сендвіч вгамує навіть найсильніший голод.
кількість порцій: 8
- курка— 1 штука
- сіль і перець— За смаком
- ріпакової олії— 2 Ст. ложки
- велика пляшка соусу барбекю— 1 штука
- цибулини— 1 штука
- часнику— 8 зубчиків(більше до смаку)
- капустини— 1/2 штуки(салат)
- качана фіолетовою капусти— 1/2 штуки(салат)
- білого оцту— 1 Чайна ложка(салат)
- цукру— 1 Ст. ложка(салат)
- солі— 1/4 чайних ложки(салат)
- кайенского перцю— 1/4 чайних ложки(салат)
- пучок кінзи— 1 штука(салат)
1. приготувати салат. Викласти нашатковану капусту в миску. В окремій мисці змішати молоко, майонез, оцет, цукор, сіль і перець. Залити капусту отриманої заправкою і перемішати. Накрити кришкою і поставити в холодильник на 2 годину. Перед подачею на стіл перемішати салат з нарізаною кінзою. Нагріти рапсове масло у важкій каструлі на середньо-сильному вогні. Приправити курку сіллю і перцем, а потім обсмажити з усіх боків до золотистого кольору. Дістати курку з каструлі і злити жир. Додати нарізану цибулю і цілі зубчики часнику в каструлю. Перемішати і смажити 2 хвилини. Влити соус барбекю, додати курку і накрити каструлю кришкою. Помістити каструлю в духовку, розігріту до 150 градусів, і готувати 1 1/2 годину, поки м'ясо курки не буде легко відокремлюватися від кісток.
2. Дістати все зубчики часнику з каструлі.
3. Дістати курку з каструлі, дати трохи охолонути і за допомогою двох вилок або руками відокремити м'ясо від кісток.
4. Прибрати надлишки жиру з соусу і викласти в соус подрібнене куряче м'ясо. Розмішати і нагріти.
5. Змастити маслом булочки кайзер і обсмажити їх в сковороді. Викласти куряче м'ясо на нижню половинку булочки, зверху 1-2 зубчики часнику.
6. Потім викласти капустяний салат. Накрити зверху другою половинкою булочки і подавати. Подібні рецепти
Товсті дріжджові млинці з дірочками
Рецепт приготування бутерброда з куркою і овочами на сніданок. Можна швидко приготувати вранці і взяти з собою на роботу в якості швидкого перекусу. опис приготування: 1. Розтопити масло в сковороді на середньому вогні. Кинути нарізаний соломкою перець, цибуля і селера. обсмажувати, періодично...
Курячі крила барбекю
Хоч і замало на крилах м'яса, але в соусі барбекю вони виходять дуже смачні, соковиті і ароматні. Пряний кисло-солодкий соус надає курячим крил незвичайний смак. Просте і дуже смачна страва! опис приготування: Хочете зібрати друзів на вечірку, але не знаєте що приготувати? Кращим стравою для д...
Курячі крильця барбекю в духовці
Сьогодні розповім вам, як приготувати смачні курячі крильця барбекю в духовці. Чудовий маринад-соус робить їх неймовірно ароматними і кисло-солодкими, пікантними. обов'язково спробуйте! опис приготування: Для маринування крилець я використовую томатну пасту, спеції і соєвий соус, лимонний сік ...
Курячі крильця барбекю
Приготувати курячі крильця барбекю можна в духовій шафі сучасної квартири. Блюдо добре використовувати для торжества. його вигляд, смак і аромат заслуговують оплесків. Пробуйте на смак, смакота! опис приготування: Витримка в кисло-солодкому маринаді на основі меду, лимона, кетчупу і спецій над...
Курячі ніжки в соусі барбекю
Любіть радувати рідних смачними м'ясними стравами? Тоді вам точно варто подивитися, як приготувати курячі ніжки в соусі барбекю - соковиті і настільки ароматні, що неможливо встояти! Спробуйте! опис приготування: Якщо ви ніколи не пробували готувати курячі ніжки в медовому соусі, зараз саме ча...
