Рецепт Лазанья з овочами з сиром

Кількість порцій: 12 Час приготування: 1 г. 40 хв.
Побалуйте себе чудовою їжею в італійському стилі, приклавши самий мінімум зусиль. Це простий рецепт приготування лазаньї з овочами і сиром. Блюдо відмінно підходить для вечері або обіду.

опис приготування:

Це класичний рецепт приготування лазаньї з овочами і сиром. Відваріть локшину для лазаньї, паралельно можна зайнятися приготуванням начинки, для цього обсмажуємо на сковороді гриби, перець, цибуля і часник. Додаємо пасту з соусом і продовжуємо готувати ще 15 хвилин. Весь сир трьом на тертці і змішуємо з яйцями. З підготовлених інгредієнтів "; збираємо" нашу лазанью. Випікаємо блюдо в прогрітій духовці. вдалого приготування!

• локшина, упаковка— 1 штука
• свіжі гриби— 450 грам
• болгарська зелений перець— 3/4 склянки(дрібно нарізати)
• ріпчаста цибуля— 3/4 склянки(дрібно нарізати)
• часник— 3 зубчики(дрібно нарізати)
• рослинна олія— 2 Ст. ложки
• паста з соусом— 1 штука(банку)
• сушений базилік— 1 Ст. ложка
• сир "; Рікотта"  — 200 грам
• яйце— 2 штуки
• сир "; Моцарелла"  — 4 склянки(тертий)
• сир "; Пармезан"  — 1/2 склянки(тертий)

Варимо локшину для лазаньї у великій каструлі з окропом 10 хвилин. Зливаємо гарячу воду, потім локшину споліскуємо холодною водою і відкладаємо вбік.

У великій сковороді обсмажуємо на рослинному маслі порізані гриби, зелений перець, а також подрібнену ріпчасту цибулю і часник. потім, додаємо до них пасту з соусом і базилік. Доводимо до кипіння і готуємо на повільному вогні під кришкою ще 15 хвилин.

Тертий сир змішайте з яйцями. Виходить густа маса.

Духовку розігріваємо до 350 градусів 175 градусів. розподіляємо 1 стакан томатного соусу на намасленное дно дека. Викладаємо на деко шар локшини, на локшину — суміш з сиру і яєць, а також пасту з соусом. шари повторюємо, в кінці присипаємо залишками тертого сиру. випікаємо 40 хвилин. Смачного!