Рецепт Лінгвіні з помідорами і зеленню
Рецепт приготування пасти Лінгвіні з козячим сиром, цибулею-шалот, білим вином, зеленню петрушки, кропом, естрагоном, чебрецем і помідорами.
опис приготування:
Складна суміш смаків свіжих трав і солодкі помідори в поєднанні з вершковим сиром роблять цю пасту чудовою. Подавайте її з келихом червоного вина. Щоб зробити блюдо яскравим, використовуйте помідори різних кольорів.
- сіль і перець— За смаком
- пасти Лінгвіні— 450 грам
- козячого сиру— 240 грам
- вершкового масла— 6 Ст. ложок
- цибулини-шалот— 2 штуки
- зелені петрушки— 1/4 склянки
- свіжого кропу— 1/4 склянки
- свіжого естрагону— 1/4 склянки
- свіжого чебрецю— 2 Ст. ложки
1. Дрібно нарізати цибулю-шалот. Подрібнити зелень петрушки, кріп, естрагон і чебрець. Нарізати помідори скибочками. У великій каструлі довести підсолену воду до кипіння. Коли вода закипить, додати макарони і варити до готовності, слідуючи інструкціям на упаковці. Злити воду, зарезервувавши трохи макаронної рідини.
2. Поки макарони готуються, викласти в тарілку нарізаний козячий сир. Додати в тарілку готові макарони. У середній сковороді розтопити вершкове масло на середньому вогні. Додати нарізану цибулю і смажити, поки він не розм'якшиться, близько 5 хвилин.
3. Додати біле вино і готувати, поки частина рідини не випарується, близько 2 хвилин. Додати петрушку, кріп, естрагон і чебрець.
4. Викласти трав'яну суміш в макарони, приправити перцем за смаком і перемішувати протягом 1 хвилини.
5. Додати помідори і акуратно перемішувати ще 1 хвилину. Приправити сіллю і перцем за смаком і відразу подавати. Подібні рецепти
Лінгвіні з креветками
Здебільшого, якщо ми робимо пасту з морепродуктами, то до неї подамо вершковий соус. здається, що томатна заправка тут недоречна. Але цей рецепт змінив моя думка. У ньому все поєднується ідеально. опис приготування: Уважно прочитайте про те, як приготувати лінгвіні з помідорами і креветками. В...
Лінгвіні з креветками
Швидкий і простий домашній рецепт може виглядати, як ресторанне блюдо! Це часто стосується італійської кухні. Більшість видів пасти можна легко повторити на кухні. наприклад, цей варіант точно! опис приготування: Така паста стане відмінним блюдом як в буденний день, так і по урочистої нагоди. ...
Курячі стегенця з лінгвіні
Рецепт приготування італійської страви з курки. кількість порцій: 6 лінгвіні— 450 грам оливкова олія— 1 штука курячі стегна— 8 штук цибуля— 1 штука часник— 3 зубчики біле вино— 1/2 склянки консервовані помідори— 420 грам сіль— 1 щіпка(за смаком) чорний перець— 1 щіпка(за смаком) цукор— 1 щіпка ...
Лінгвіні цукіні Карбонара
Рецепт приготування італійського блюда Лінгвіні цукіні Карбонара з Романо і Панчетта. кількість порцій: 2 яйце— 2 штуки спагетті— 1 штука(упаковка Лінгвіне) чорний перець— 1 штука бекон— 220 грам(тунець) сир— 1 штука(Пармезан Романо) цукіні— 1 штука(великий) часник— 1 штука молоко— 1 Склянка му...
Лінгвіні з креветками у вершковому соусі
креветки, соус і паста - ідеальне поєднання! Воно підкорило чимало сердець і шлунків по всьому світу. Давайте повторимо його будинку. Блюдо вийде не гірше ресторанного. свіже, ароматне і дуже смачне! опис приготування: вивчіть, як приготувати лінгвіні з креветками у вершковому соусі. Уже від с...
