Рецепт Курячі стегна в малиновому маринаді
Якщо ви хочете приготувати нове і незвичайне блюдо, то замаринуйте м'ясо, в даному випадку курку, в малиновому соусі і обсмажте. повірте, дегустують будуть в захваті!
опис приготування:
ніжні, ароматні, соковиті курячі стегенця виходять з даного рецептом. Малиновий маринад надає курці ніжний солодкий присмак. До речі, залишки маринаду можна уварити і подати як соус до страви. Подавайте стегенця з гарніром і свіжими овочами. А тепер все по порядку!
- курячі стегна— 7-9 штук
- малина свіжа— 200 грам
- Червоне сухе вино— 100 грам
- крем— 1 Ст. ложок
- базилік— 1 чайних ложок
- сіль, спеції— За смаком
- Цибуля ріпчаста— 1 штук
- вершки 20% — 100 грам
Малину подрібніть в пюре і процідіть через сито, щоб видалити кісточки.
Додайте до малиновому пюре вино.
додайте сметану, баазілік і спеції. перемішайте.
У соус викладіть курячі стегна і залиште маринуватися на 3-4 годину.
Потім обсмажте їх до золотистої скоринки.
Додайте нарізану цибулю, влийте трохи води і залиште гаситися під кришкою до готовності, хвилин 15-20.
Потім влийте вершки, прогрійте пару хвилин і вимикайте.
Смачного! Подібні рецепти
Курячі стегна з картоплею в духовці
Якщо ви любите курячі страви, то спробуйте приготувати в духовці курячі стегна, попередньо замаринувавши їх в маринаді на основі соєвого соусу і гірчиці. опис приготування: Особливо смачним виходить бульйон, який з'являється в процесі запікання. Його можна використовувати для приготування соус...
Курячі гомілки в сметанному маринаді
приголомшливе блюдо, яке стане актуальним для будь-якого святкового столу або просто до вечері. Благодаря соусу, спецій, часнику і лимонному соку, гомілки виходять м'якими і ароматними. опис приготування: Готуються курячі гомілки в сметанному маринаді в домашніх умовах не більше години. У мари...
Курячі крила в маринаді
апетитні, соковиті і ароматні курячі крильця у вас вийдуть, якщо скористаєтеся цим рецептом. повірте, зупинитися складно. Отже, ділюся рецептом! опис приготування: Не турбуйтеся за наявність алкоголю в страві, адже є навіть десерти, в яких використовується різні види алкоголю і абсолютно безпе...
Курячі ніжки в цитрусовому маринаді НЕ коржиках
Рецепт приготування курячих ніжок в маринаді з апельсинового соку, лимонного соку, соку лайма, цибулі та часнику з кукурудзяними коржами, Піко-де Гало, гуакамоле і чорною квасолею. опис приготування: Соковита курочка по-мексиканськи з цитрусовими нотками, кукурудзяними коржиками і квасолею вга...
Курячі стегенця в кисло-солодкому маринаді
Куряче м'ясо добре тим, що його можна приготувати в гострих і ароматних спеціях, замаринувати в будь-якому соусі. розповім, як приготувати курячі стегенця в кисло-солодкому маринаді. опис приготування: Замість стегенець можна використовувати інші частини курячої тушки: гомілки, окосту, грудка,...
