Рецепт Кускус з гарбузом
Любіть здорову і поживну їжу? Тоді легкий рецепт кускусу з гарбузом чудово впишеться в ваше меню! ситне, а головне - легке блюдо можна і на вечерю приготувати, і з собою на роботу взяти!
опис приготування:
Щоб приготувати кускус з гарбузом, гарбуз заздалегідь відваріть або запечіть — особливої різниці тут немає, але у запеченої гарбуза аромат більш насиченим. Кускус може бути різним за величиною, я вибираю зазвичай середнього помелу, занадто великий або дрібний не особливо підходить для салату. До речі, блюдо ви можете подавати як в гарячому, так і в охолодженому вигляді. У першому випадку у нас буде каша, у другому — салат.
- гарбуз— 200-300 грам
- Курячий бульйон— 1 Склянка
- вино біле— 70 мілілітрів
- шавлія— За смаком
- лимон— 1 штука
- Фета або бринза— 100 грам
- рукола— 70 грам
- Червона цибуля— 0,5 штуки
- Бальзамічний оцет— За смаком
- сухарики— За смаком
Підготуйте інгредієнти.З лимона зніміть цедру, вичавити сік.
Змішайте вино з бульйоном і поставте на вогонь.
Додайте в кускус подрібнений шавлія, цедру і лимонний сік, перемішайте і залийте гарячим бульйоном з вином.Залиште кускус розбухати на 5 хвилин.
Відварну гарбуз поріжте на кубики.
Додайте гарбуз в кускус і перемішайте.
Поріжте цибулю півкільцями, промийте та висушіть рукколу, порвіть її руками, бринзу або фету роздавите виделкою.
За бажанням приготуйте домашні грінки до салату або сухарі.
Додайте до кускусу цибулю, rukkolu, сир, сухарики.Збризніть все бальзамічним оцтом.
Все акуратно перемішайте - і можете подавати готовий кускус з гарбузом.Смачного!
Подібні рецепти
Пиріг з індичкою і сиром
Кускус з мигдалем і родзинками — це дуже оригінальний гарнір з східно-арабськими смаковими відтінками, який чудово поєднується з найрізноманітнішими м'ясними та рибними стравами. опис приготування: обожнюю кускус, особливо коли він добре приготований. Один з кращих способів приготування кускус...
Курячі котлети з гарбузом
Апетитні котлетки з ніжного курячого м'яса і соковитою і яскравою гарбуза з сиром в золотистої паніровці — страва, від якої неможливо відмовитися! Дивимося рецепт приготування курячих котлет з гарбузом. опис приготування: Курячі котлети мені завжди подобаються за свою легкість і ситність. А ще...
Лазанья з гарбузом і сиром
Ця смачна і ароматна вегетаріанська лазанья готується набагато простіше і швидше, ніж класична, з м'ясним фаршем. Блюдо виходить незвичайним, соковитим і сподобається навіть тим, хто любить м'ясо опис приготування: Всім знайома знаменита італійська лазіння, але не всі знають, що лазіння не обо...
Кутаб з гарбузом
Я вирішила вчора зробити на вечерю вже полюбилося блюдо в нашій родині — kutabı. Воно таке просте, а по суті виходять знайомі нам чебуреки, тільки без проблем на рахунок тесту. опис приготування: І я вам розповім, як приготувати Кутаб з гарбузом. Такий вегетаріанський варіант без м'яса. Цікави...
Лазанья з гарбузом
Пропоную на замітку дивно апетитний і вельми простий рецепт приготування лазаньї з гарбузом. Це яскраве і соковите блюдо з ароматом осені для дорослих і дітей. опис приготування: Класичний рецепт лазаньї з гарбузом передбачає використання м'ясного фаршу, проте в даному варіанті додані яблука. ...
