Рецепт Лимонний щербет
Лимонний щербет чи "; сорбет ді лимоні" я вперше спробувала в Італії. Цей освіжаючий десерт зазвичай подають в кінці трапези, як напій або як легке морозиво.
опис приготування:
Приготувати лимонний щербет не складе ніяких труднощів, досить поглянути на покроковий рецепт. А задоволення, отримане від нього в спекотний літній деньок, буде ні з чим не порівнянне, рекомендую спробувати!
- Цукровий пісок— 170 грам(30 грам для збивання білка, 140 грам до лимонному соку)
- яйце— 1 штука
- лимон— 2 штуки
- лікер— 30 мілілітрів(в оригіналі "; Лімончелло ";)
Підготуйте інгредієнти.
Відокремте білок одного яйця, додайте до нього 30 грам цукру.
Збивайте до стійких піків.
Відіжміть через соковижималку сік двох лимонів.
При необхідності процідіть сік, його потрібно 130 грам, влийте до нього воду, всипте 140 грам цукрового піску, перемішайте до розчинення цукру.
Додайте в лимонний сік збитий білок.
влийте лікер, ще раз розмішайте.
Перелийте в контейнер з кришкою, поставте в морозильну камеру. Через кожну годину перемішуйте вміст, щоб не утворювалися кристали льоду.
Через кілька годин виходить надзвичайно смачний і освіжаючий десерт. Подібні рецепти
Яблучний щербет
Рецепт приготування легкого лимонного пирога. Дуже смачний і легкий пиріг для всієї родини. опис приготування: Розігрійте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусів С). Вилийте суміш для пирога велику миску. Додати яйце і масло, перемішати, до отримання однорідної маси. Суміш буде тро...
Лимонний чізкейк
Освойте рецепт лимонного чізкейку, який я витягла у професійного кондитера-американця (вже ці хлопці знають толк в чізкейк!), не полінуйтеся приготувати — і успіх вам гарантований. опис приготування: Я ще не зустрічала людей, які б не любили добре приготований чізкейк. На жаль, то що подають в...
Лимонний хліб
Рецепт приготування дріжджового хліба з начинкою з вершкового сиру, цукру і лимонного крему. опис приготування: Ніжний хліб з терпким ароматом лимона - ідеальне ласощі для холодів. теплої води— 6 Ст. ложок(дріжджі) цукру— 1 Чайна ложка(дріжджі) розчинних дріжджів— 1 1/2 чайних ложки(дріжджі)...
Лимонний крем з ожиною
Рецепт приготування ніжного десерту з лимоном і ожиною. Сир тофу робить цей десерт надзвичайно ніжним, а лимон надає терпкий аромат. опис приготування: змішайте 2 1/2 чайної ложки лимонної цедри, лимонний сік, мед і тофу в блендері до отримання однорідної маси. Розділіть лимонний крем рівномі...
Лимонний джем
Лимонний джем - чарівне ласощі і частування до будь-якого чаювання. Такий джем стане в нагоді для випічки, його можна подавати з млинцями і оладками. Та й просто з чаєм буде смачно! Спробуйте! опис приготування: Лимонний джем не обов'язково вимагає стерилізації. Якщо ви збираєтеся джем вжити п...
