Рецепт Курячі ніжки тушковані в сметані
Страви з курки люблять всі, адже куряче м'ясо готується швидко і виходить соковитим, ніжним. Особливо ніжним стане воно після того, як згасити в сметані. готуємо швидко, легко і смачно!
опис приготування:
Куряче м'ясо, тушковане в сметані завжди виходить дуже смачним, соковитим і ніжним. Його можна подати до столу з будь-яким гарніром — з картоплею, рисом, гречкою або макаронами. Ця страва подобається і дорослим, і дітям. Та й господиня рада — адже готується воно просто і швидко, а в підсумку вся сім'я задоволена. Читайте рецепт і Ви дізнаєтеся, як приготувати смачну страву!
- Курині ніжки— 1 кілограм
- крем— 200-250 грам
- Цибуля ріпчаста— 1-2 штук
- морква— 1-2 штук
- часник— 2-3 зубчиків
- сіль— 1 Чайна ложка(за смаком)
- Перець чорний мелений— 0,5 чайних ложки
- Лавровий лист— 2-3 штук
- Суміш сушених трав— 1,5 чайних ложки(кріп, петрушка, базилік)
- Рослинна олія— 3-4 Ст. ложок
- вода— 0,5-1 склянки
Курячі ніжки ретельно очистимо, помиємо і обсушимо. Потім обсмажити на розігрітій з рослинним маслом сковороді.
Обсмажуємо до красивої рум'яної скоринки з усіх боків.
Перекладаємо обсмажені ніжки в каструлю, додаємо сіль, перець, лавровий лист і сушені трави.
очистимо цибулю, часник і морква. Лук наріжемо чверть-кільцями, а моркву натираємо на тертці. Часник дрібно нарізаємо. Овочі можна обсмажити, а потім додати до ніжок, а можна додати сирими.
Додаємо воду і закриваємо каструлю. Доводимо до кипіння і готуємо хвилин 15.
Потім додаємо сметану і тушкуємо на маленькому вогні до готовності.
Якщо соус вам потрібен погуще, можна додати трохи борошна і дати страві покипіти пару хвилин. Смачного! Подібні рецепти
Тушковані курячі ніжки
Перед вами простий, але дуже апетитний рецепт приготування курячих стегон, тушкованих в сметані, який може стати відмінним варіантом обіду або вечері для всієї родини. опис приготування: Вашій увазі пропонується докладний опис, як зробити курячі стегна, тушковані в сметані. Цей рецепт гарний т...
Курячі ніжки в сметані
Не знаю, ніж побалувати рідних на вечерю? Тоді пропоную вам простий рецепт курячих ніжок в сметані — смачне, ароматне і апетитне блюдо для всієї родини, яке підійде до будь-якої страви. опис приготування: Курячі ніжки в сметані в домашніх умовах — це відмінний варіант для обіду або вечері. Їх ...
Курячі серця в сметані
Навіть якщо не любите курячі тельбухи, рекомендую зробити один з варіантів, як приготувати курячі серця в сметані. Їх потрібно гарненько вимити від згустків крові всередині перед початком приготування. опис приготування: завдяки кислоті, які знаходиться в сметані, сердечка добре приготуються, ...
Курячі шлунки в сметані
Рецепт приготування страви з курячих потрухів зі сметаною. Традиційна російська кухня. опис приготування: Ретельно промийте і наріжте невеликими кубиками курячі шлунки. потім, у велику сковороду залийте рослинного масла. Викладаємо курячі тельбухи в сковороду і обсмажуємо протягом 15 хвилин. П...
Курячі крильця в сметані
думаєте, що крильця смачно виходять тільки на багатті? Тоді пропоную вам відмінний рецепт приготування курячих крилець в сметані, тушкованих зі спеціями і овочами. опис приготування: Приготувати курячі крильця в сметані в домашніх умовах можна безліччю різних способів — на пательні, на грилі а...
