Рецепт Курячий суп з локшиною
Приготуємо курячий суп з локшиною. А як? Та дуже просто і складно водночас. Завдання приготувати суп так, щоб бульйон був прозорим, а інгредієнти вийшли яскравими і було видно на тлі бульйону.
опис приготування:
Такий суп не тільки смачний, але і красивий. На прозорому тлі яскраво видно морква та інші складові супу. Перед подачею такої суп можна доповнити зеленню. Дивіться і запам'ятовуйте, як приготувати курячий суп з локшиною!
- картопля— 4 штуки
- цибуля ріпчаста— 2 штуки
- морква— 1 штука
- м'ясо птиці— 600 грам
- локшина— 60 грам
- рослинна олія— 50 грам
- спеції— За смаком
Для приготування курячого супу з локшиною нам необхідно взяти куряче м'ясо. Я беру грудку, але можна взяти і стегенце. Помістіть м'ясо в каструльку. Залийте окропом і поставте варитися. Потрібно зробити невеликий вогонь (нижче середнього). Варіть м'ясо повільно, щоб бульйон не кипів, а ледь варився. Це дозволить зробити ідеальний прозорий бульйон.
Ріпчасту цибулю наріжте невеликими кубиками.
морква подрібніть. Найкрасивіше буде, якщо моркву нарізати крупненький. Тоді шматочки моркви будуть більш помітні на тлі бульйону, а сам бульйон збереже свою прозорість.
На рослинному маслі обсмажити цибулю і моркву до м'якості.
Наріжте картоплю кубиками, додайте його до курки в каструлю.
Коли картопля і м'ясо добре проваряться, додайте в бульйон тонку довгу локшину. Я люблю саме довгу. Якщо такої немає, можна нарізати на рівні відрізки спагетті. додайте зажарку. Довести до готовності. Посоліть і поперчіть суп до смаку.
супчик готовий! Подавайте його до столу! Подібні рецепти
Grecka королівський
Рецепт приготування курячого супу з яєчної локшиною, селерою, морквою, цибулею, kurkumoy, чебрецем і петрушкою. опис приготування: Простий домашній суп з локшиною і куркою неодмінно порадує ваших домашніх. курка— 1 штука морква— 2 штуки стебла селери— 2 штуки цибулини— 1/2 штуки солі— 1 Чайн...
Курячий суп з локшиною в азіатському стилі
Тут я покажу вам, як приготувати курячий суп в азіатському стилі. Всі інгредієнти прості і доступні, а ось смак виходить цікавим і оригінальним. Давайте приготуємо цей супчик разом. опис приготування: Існують спеції і приправи, які можуть не тільки змінити смак і аромат страви, але і зігріти н...
Курячий суп з рисовою локшиною
Рецепт одного з найпоширеніших перших страв. опис приготування: Продукти розраховані на приготування страви в 4-х літровій каструлі. курку моєму, ріжемо на 2 частини, а потім кладемо в каструлю з водою (до країв не доливають близько 2-х см.). Слідкуйте за піною бульйону, яку треба збирати при ...
Курячий кассероль з локшиною
Рецепт приготування кассероль з курячих грудок, яєчної локшини, лука, часнику, морква. селери, сметани, петрушки і крекерів. опис приготування: Цей ніжний ситний кассероль відрізняє приємний вершковий смак. курячі грудки без шкіри— 4 штуки яєчної локшини— 360 грам цибуля— 1 штука часнику— 2...
Курячий суп при застуді
Рецепт приготування курячого супу з урахуванням реального курячого бульйону з овочами і томатною пастою опис приготування: простий, якщо судити за інгредієнтами, цей рецепт - просто чудовий на смак. Досить легкий в приготуванні. Готується більше трьох годин, але при цьому не вимагає ніякого ос...
