Чашаку мастера Чикумейдо

Производитель:


160,00 грн.

Чашаку или мерная ложечка - это обязательный инструмент в процессе приготовления чая Матча. Его форма родилась в средневековой Японии из необходимости быстро, эстетично, максимально точно, отмерять необходимое количества чайной пудры. Для приготовления одной порции чая Матча в стиле Усуча необходимо 2 г. пудры. Такое количество легко отмерить с помощью двух Чашаку.

- +

История.

В древности каждый чайный мастер создавал Чашаку в своем собственном стиле, в соответствии со своими предпочтениями. Однако нижняя часть мерной ложечки, всегда имела одинаковые параметры: легкий изгиб, 90-100 градусов и его площадь, на которой помещается ровно один грамм чайной пудры. Даже электронные весы так удобно, быстро и точно не смогут отмерить необходимую порцию Матча в процессе чайной церемонии и уж тем более в Современном Искусстве Чаепития, где скорость и точность крайне важны. 

Производитель.

Белый бамбук выращен в провинции Уджи, Киото. В этом регионе только один мастер делает чашаку - это Чикумейдо.

Применение.

Возьмите контейнер, Нацуме с просеянным Матча в левую руку, мерную ложечку, Чашаку в правую. Осознанными движениями зачерпните один грамм чайной пудры, поместите в центр чаши и легким ударом об её край, встряхните оставшуюся пудру. В соответствии со стилем приготовление, повторите нужное количество раз. Затем вода, венчик, чаша ароматного матча - наслаждение. По завершению чаепития протрите Чашаку чистой салфеткой.

Заметки.

Чашаку – это необходимый инструмент для правильного приготовления чая Матча. Ухаживать за ним также легко, как и пользоваться. После приготовления чая, на Чашаку остается налет чайной пудры, который мы не рекомендуем смывать водой. Самый легкий способ сохранить первоначальный цвет и форму Чашаку – протереть его чистой бумажной салфеткой.

Купить чашаку вы сможете оформив заказ на нашем сайте gastronome.com.ua или по тел.: 056-370-30-78; 068-370-30-77. Доставка день в день Днепр и 2-4 дня вся Украина. Самовывоз возможен по адресу г. Днепр ул. Сергея Эфремова 1( гастроном Gastrronome wine&food)

Оставьте ваш коментарий

Чашаку мастера Чикумейдо

Чашаку мастера Чикумейдо

Чашаку или мерная ложечка - это обязательный инструмент в процессе приготовления чая Матча. Его форма родилась в средневековой Японии из необходимости быстро, эстетично, максимально точно, отмерять необходимое количества чайной пудры. Для приготовления одной порции чая Матча в стиле Усуча необходимо 2 г. пудры. Такое количество легко отмерить с помощью двух Чашаку.

Оставьте ваш коментарий

Сопутствующие товары